Когато каним гости на нашето парти, винаги пред нас възниква въпросът: как този път да изненадаме приятелите си? На първо място, всички видове салати и закуски се показват на масата. Закуските могат да бъдат заменени със сандвичи с различни пълнежи. Всъщност можем да сложим всички съставки, които съставляват закуски, върху плоско парче хляб. Сандвичите са по-удобни за вземане от чинията, те приличат на приказно лакомство, което наистина искате да опитате. Ярки, апетитни сандвичи на масата несъмнено ще привлекат вниманието на гостите и няма да се отдели много време.
Необходимо е
- Основни продукти
- масло
- сирене, яйце
- зелени
- хляб
- гъби
- консервирани краставици
- пастет
- ананас
- пресни домати
Инструкции
Етап 1
Канапе с пастет
Ще имаш нужда:
Крекери 24 бр.
Чернодробен пастет 240гр.
Варени яйца 5-6 бр.
Мариновани краставици 3бр.
Домати 6 бр.
Маслини без костилки 12бр.
1. Обелени варени яйца и домати, нарязани на филийки. Гответе яйца поне 7 минути след кипене на вода, те трябва да бъдат твърдо сварени. Нарежете маслините наполовина.
2. Консервирани краставици, изсушете със салфетка, нарежете на малки кубчета, след това смесете с чернодробния пастет.
3. Вземете кръгли бисквити, малко по-големи от яйце и домат. Поставете приготвената смес от пастет и краставици върху крекера, слоят трябва да бъде около 5-6 мм.
4. Върху слой пастет сложете кръг варено яйце, леко осоляване отгоре, след това домат и половинки маслини - 2бр, клонче зелена салата.
5. Времето за готвене ще отнеме само 15 минути. Съставът на продуктите ни обещава приятен вкус.
Стъпка 2
Ананасов сандвич
За 4 порции са ви необходими:
Пшеничен хляб 4 филийки
Печена свинска каша 4 филийки
Ананас 6 филийки
Твърдо сирене 4 филийки
Масло 20гр.
1. Не забравяйте да изсушите дори филийки хляб. Смажете отгоре с масло. Маслото ще добави сочност към парче месо от сирене.
2. Поставяме всеки тост последователно: филийки месо, ананас и сирене.
3. Изпечете сандвича, докато сиренето започне да се топи, веднага го извадете от микровълновата фурна или фурната. Основното нещо е да не се преекспонирате.
4. Когато сервирате, разграничете останалите парченца ананас, стръкове магданоз, кетчуп. Времето за готвене е само 15-20 минути.
Стъпка 3
Гъбен сандвич
За 4 порции ще ви трябват:
Ръжен хляб 8 филийки
Мариновани шампиньони, цели 200 гр.
Масло 80 гр.
Лук 1 глава
Заквасена сметана 3 с.л. лъжици
Варени яйца 2 бр.
Средна ябълка 1 бр.
Домати 2 бр.
Сини сливи без костилка 4 бр.
1. Намажете филийките хляб с тънък, равномерен слой масло.
2. Гъбите и лука нарежете на кубчета, нарязайте на ситно сварените яйца, обелете ябълката и след отстраняване на сърцевината нарежете на малки кубчета. Добавете заквасена сметана и разбъркайте до гладка смес. Оставете няколко цели гъби за гарнитура върху сандвича.
3. Поставете получената маса в равномерен слой върху филийките хляб.
4. Отгоре подреждаме всеки сандвич на свой ред, с кръг от домати, половин сини сливи, гъби и билки.
Времето за готвене на тези сандвичи е малко по-дълго от предишните, около 20 минути.
Стъпка 4
Мини сандвичи със сирене
Вземете следните продукти за 4 порции
Ръжен или пшеничен хляб 8 филийки
Топено сирене 100гр.
Масло 100гр.
Обелена тиква 100гр.
Смлян черен пипер, лимон за декорация.
1. Нарежете тиквата на тънки филийки, оставете да къкри с малко вода, докато омекне, около 15-20 минути. Избършете получената маса през сито.
2. Разтрийте маслото и сиренето на средно ренде. Добавете тиквено пюре към сиренето с масло, черен пипер и разбъркайте добре.
3. Филийки хляб, нарязани на малки диаманти, смажете със слой от 3-4 мм, варена маса. Украсете с маслини, резенчета лимон и билки. Една порция ще направи 2 таблетки за смучене хляб.
Време за готвене 30 минути.
Стъпка 5
Горещ сандвич с авокадо
За 2 порции ще ви трябват:
Пшеничен хляб 2 филийки
Пушено пилешко филе 1бр.
Авокадо ½ бр.
Зелен лук 10гр.
Настъргано твърдо сирене 15гр.
Смлян черен пипер, билки за декорация
1. Нарежете пилешкото филе и авокадото на тънки филийки. Нарежете лука на ситно.
2. Поставете пилешкото филе върху подготвените филийки пшеничен хляб, след това сложете филийките авокадо. Поръсете всичко това с нарязан лук, сирене, малко черен пипер.
3. Печем сандвичите в предварително загрята фурна до 240 градуса за около 1-2 минути. Поръсена отгоре с настърган кашкавал образува хубава коричка.
4. При сервиране украсете с билки.
Време за готвене 20 минути.
