Прочетете, за да научите повече за това как да направите вкусни мъфини с боровинки. Перфектни печени стоки за партито.
Необходимо е
- 240 мл обикновено кисело мляко
- 1 голямо яйце, разбийте леко
- 1/4 чаша (60 мл) царевично масло
- 1/2 чаена лъжичка ванилия
- 2 чаши (260 г) брашно
- 1/2 чаша (100 г) бяла захар
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 100 г пресни или замразени боровинки
Инструкции
Етап 1
Уверете се, че разполагате с всички съставки за готвене. Разбийте предварително едно яйце, докато леко се разпени.
Загрейте фурната до 190 ° C.
Стъпка 2
Комбинирайте кисело мляко, яйце, масло и ванилия в малка купа. Използвайте бъркалка, за да разтворите напълно бучките.
Стъпка 3
Прецедете получената маса, добавете брашно, захар, бакпулвер, сода и сол.
Стъпка 4
Към получената маса добавете кисело мляко и разбъркайте старателно, но не разбивайте. Трябва да имате тесто за печене.
Стъпка 5
Внимателно добавете боровинки към полученото тесто, като се уверите, че целостта на плодовете е запазена.
Стъпка 6
Напълнете съда за печене на 1/3 с получената маса. Ако нямате мухъл, просто оформете малки топчета и ги поставете върху лист за печене, като предварително сте го намазали с масло.
Стъпка 7
Печете във фурната за 15-20 минути. Необходимо е тестото да не стане течно, можете да проверите готовността на кифлите, като пробиете един от тях с вилица. Ако излезе чисто, значи вашите кексчета са готови.
Стъпка 8
Охладете кифлите за 5 минути преди сервиране. Идеален за чай. Препоръчва се да се сервира с пудра захар отгоре.
