Морковите в корейски стил са отлично мезе за любителите на пикантни и пикантни ястия. В допълнение, той е включен в много популярни салати, така че това ястие е наистина универсално. А готвенето на моркови по корейски у дома е толкова лесно, колкото и черупките на круши, просто използвайте тази рецепта.
- 0,4 кг пресни сочни моркови
- малка глава чесън
- половин чаена лъжичка сол и черен пипер (смлян черен)
- 30 грама захар
- една трета чаена лъжичка кориандър (по желание)
- 30 мл растително масло
- 40-50 мл оцет
1. Чистите и обелени моркови трябва да бъдат настъргани на специална ренде.
2. В отделна купа прекарайте чесъна през преса, добавете сол и захар там.
3. След това добавете пипер, кориандър и оцет.
4. Леко загрейте олиото и изсипете в купа с подправки, разбъркайте бързо и изсипете тази смес върху морковите.
5. Смесете морковите с дресинга, още по-добре е да го намачкате с ръце.
6. Покрийте съдовете с корейски моркови и ги поставете в хладилника за няколко часа.
След като изтече определеното време, можете да се насладите на ароматните домашно приготвени моркови в корейски стил. Можете също така да приготвите много ястия, които включват този пикантен и вкусен морков.
