Това тесто се приготвя невероятно бързо, има дълъг срок на годност и е подходящо за печене на всякакви кулинарни продукти.
Имаме нужда от:
- опаковка омекотено масло (200 грама);
- опаковка заквасена сметана със съдържание на мазнини 15% (250 грама);
- 2 чаши брашно;
- кухненски робот или пасатор с приставка за месене.
1. Поставете всички продукти в кухненския робот, натиснете бутона "старт" и след една минута разбъркване, "кок" от готовото тесто ще се търкаля в кухненския робот. За да улесните изваждането на тестото от комбайна, трябва да поръсите малко брашно върху "кокчето".
2. Оформете топка от тестото, поръсете я с брашно, сложете я в чиния и я поставете в хладилника за 30 минути. Тестото е готово за употреба! От него можете да изпечете всичко - торти, пайове, кошници и тарталети, торти за бутер торти … В своята консистенция изпеченото тесто наподобява кръстоска между бутер тесто и тесто от тесто. И още едно предимство: това тесто се съхранява дълго време в хладилника и дори във фризера; ако правите подготовка предварително, тогава по всяко време можете да извлечете необходимото количество тесто и много бързо да изпечете нещо вкусно за вашите гости и членове на домакинството.
3. Тъй като нашето тесто е безквасно, за него са подходящи най-различни пълнежи - както сладки, така и солени. Тортите с лимонов пълнеж са отлични (един лимон, смачкан с цедката и една чаша захар), торта тип Наполеон (изпечени са няколко торти, приготвя се крем от една опаковка масло и една кутия кондензирано мляко за намазване), тарталети за масата за закуска (пълнеж - всяка салата, червен хайвер с масло, настърган кашкавал с майонеза и чесън) - обхватът на въображението е неограничен!
