Разбира се, в наше време няма недостиг на зеленина в магазините и пазарите. Но ако имате желание, малко търпение, тогава сте напълно способни сами да отглеждате зеленина у дома. В този случай можете да сте сигурни в ползите и безопасността за вашето здраве.
Най-простото нещо е да отглеждате лук за зеленчуци. Възможно е да расте хидропонно (т.е. във вода) и в земята. За отглеждане на зеленина са по-подходящи прозорците с южно, югоизточно или югозападно изложение. За да направите това, е необходимо да изберете стъклени или пластмасови контейнери с малък обем, така че само кореновата система на крушката да е във водата, а самата тя да е извън нея. Когато цялата крушка е потопена във вода, тя изгнива много бързо.
Когато засаждате лук в земята, е напълно възможно да използвате тетрапака, в който сте закупили сока. В този случай страничната му част се отрязва с нож, за да се получи желаният капацитет. Земята е покрита в контейнер със слой от 4-5 см, лукът е засаден, леко уплътнен. След това се залива с вода. Само долната част на крушката трябва да е в земята. Възможна е всякаква плътност на засаждане.
Най-добрата температура за насилване на лука е 20-25 градуса. Грижата за лука се състои в редовно поливане с топла вода. За да ускорите растежа на зелените, преди засаждането отрежете шийката на луковицата и я накиснете в топла (30-35 градуса) вода.
