Зелените подправки не само привличат с уникалния си аромат, но и дават на организма вещества, които имат благоприятен ефект върху процеса на храносмилане и укрепват имунната система.
Инструкции
Етап 1
Магданозът съдържа голямо количество полезни микроелементи (калий, калций, фосфор, желязо, магнезий, фосфор). В корените на растението има особено много калий, а листата са богати на витамини (каротин, PP, B1). 10 g пресни билки съдържат около 15 mg аскорбинова киселина, която се усвоява добре. Следователно магданозът е незаменим инструмент за борба с недостига на витамини, както и инструмент за профилактика на сезонни настинки.
Стъпка 2
Семената от кориандър или кориандър имат способността да стимулират апетита. Тези зеленчуци обогатяват храната с витамин С и каротин. Кинза съдържа етерични масла, които предотвратяват подуването на корема, така че е добре за хора, които страдат от метеоризъм.
Стъпка 3
Целината е отличен източник на диетични фибри, калий и витамини от група B. Тази билка се комбинира добре с бульони и печено месо или риба. В допълнение към сочното стъбло, коренът от целина, който също е богат на минерали и витамини, също се използва успешно в готвенето.
Стъпка 4
Копърът е известен със своя уникален аромат от древни времена. Тази подправка съдържа голямо количество витамин С (приблизително 100 mg на 100 g билки), чието усвояване се осигурява от рутин, желязо и хесперидин. Копърът активира двигателната функция на червата, полезен е за хора, страдащи от лошо храносмилане и запек.
