Сочната и ароматна круша е известна от древни времена като отлично средство за задоволяване на глада и жаждата. Този плод дойде в Русия от Византия и се вкорени добре при нас в южната и средната лента. В онези далечни времена са били известни четири основни сорта круши, днес има повече от хиляда от тях.
Инструкции
Етап 1
Крушата е ценен източник на фибри, които допринасят за нормализирането на стомаха и органите на стомашно-чревния тракт. Освен това плодовете съдържат голямо количество органични захари, фруктоза, глюкоза, танини, пектини, азотни основи и фитонциди, специални вещества, които помагат да се справят с бактериални и вирусни инфекции. Благодарение на фитонцидите крушите имат своя незабравим аромат. А органичните киселини придават на плодовете уникален сладко-тръпчив вкус. Крушата съдържа широка гама от витамини и минерали (витамин А, витамини РР, С, В1 и Р, йод, желязо и калий).
Стъпка 2
Когато купувате круши на пазара или в супермаркета, отдайте предпочитание на най-ароматните плодове. Това са най-полезните круши. Освен това крушата е продукт с минимален сенсибилизиращ ефект, с други думи, най-малко вероятно е да причини алергични реакции. Затова крушата се препоръчва като допълваща храна за бебета, склонни към атопичен дерматит и като отличен десерт за възрастни с хранителни алергии.
Стъпка 3
Крушовият сок също е ценен хипоалергенен продукт. Има вазоукрепващи свойства, регулира изпражненията и подобрява храносмилането. Не е препоръчително да ядете круши на гладно; по-добре е да ги консумирате един час след хранене и да не ги пиете с течност.
