Пудингът се счита за десерт от яйца, мляко, брашно и захар. Предпоставка е добавянето на плодове и подправки. Това вкусно ястие произхожда от Англия и е традиционно за коледната трапеза. Но можете да поглезите себе си и семейството си с нещо сладко по всяко време.
Необходимо е
- - ябълки 100гр
- - круши 200гр
- - вода 400 мл
- - пшенично брашно 40гр
- - захар 100гр
- - яйца 4 бр.
- - сладък сос 100гр
- - масло
Инструкции
Етап 1
Обелете ябълките и крушите, нарежете на малки парченца, прехвърлете в тенджера, добавете вода и дръжте на огън, докато омекнат. След това свалете от котлона, прецедете, смесете със захарта и мелете до пюре.
Стъпка 2
Оставете получената маса да заври и варете, докато се сгъсти.
Стъпка 3
След това добавете яйчни жълтъци и белтъци на пяна в плодовото пюре. Разбъркайте всичко добре.
Стъпка 4
Напълнете намазнена форма с маса и печете при температура 200 градуса.
Стъпка 5
Сервирайте плодовия пудинг веднага след готвене, поръсете със сладък сос.
