От древни времена овесът е известен като символ на здраве, младост и богатство. Овесените зърна са изключително богати на витамини, минерали, триптофан, лизин и най-важното, растителни фибри - бета-глюкан. Именно бета-глюканът премахва токсините от тялото, подобрява чревната микрофлора, стимулира целия стомашно-чревен тракт. Отвара от овес се препоръчва за хора, които искат да отслабнат, имат чернодробни заболявания, стомашно-чревен тракт, страдащи от отоци и др.
Необходимо е
-
- овесени зърна;
- вода;
- пчелен мед.
Инструкции
Етап 1
Залейте чаша овесени зърна с литър вряща вода. Задушете сместа на тих огън, докато остане около една трета от първоначалния обем. Охладете бульона. Прецедете и добавете мед на вкус. Пие се по половин чаша 3-4 пъти на ден. Този бульон се използва като общоукрепващо средство, което подобрява апетита, както и за лечение на стомашно-чревни заболявания, при болки в ставите.
Стъпка 2
Пригответе овесените ядки по различен начин. Залейте 2 чаши боб с литър студена вода и го оставете да се запари за 12 часа. Можете да оставите сместа за една нощ. След като изтече времето, поставете сместа на слаб огън, оставете да заври, след това гответе под капака за още 1-1,5 часа. Добавяйте малко вода периодично. Извадете бульона от огъня и го оставете да се запари. Щам. Смелете зърната, останали от бульона, с пасатор, добавете към бульона и отново кипете. Бульонът ще изглежда като желе. Пийте го 3 пъти на ден.
Стъпка 3
Можете да приготвите отвара от покълнали зърна. За целта сложете зърната във влажна марля и оставете за 2-3 дни. След това смесете овесените ядки с вода в съотношение 1: 3 и гответе. Оставете да заври и след това оставете да къкри още 1,5-2 часа. Охладете готовия бульон, прецедете. Бульонът се препоръчва за тези, които желаят да отслабнат. Трябва да го пиете на гладно или 30 минути преди хранене в продължение на 10 дни.
Стъпка 4
Отвара за подмладяване. 3 чаши боб се заливат с 3 литра вода. Оставете да заври и оставете да къкри половин час. Изсипете сместа в термос и оставете в нея за един ден. Прецедете, добавете мед и отново кипете. Бульонът се пие 30 минути преди хранене, половин чаша. Може да се добави лимонов сок. Курсът за подмладяване се препоръчва през пролетта, лятото и есента.
