По странен начин забравяме една проста идея - най-полезни за здравето са тези плодове и зеленчуци, които са местни, не изискват сложен и дълъг транспорт. Крушите са поразителен представител на такива плодове за по-голямата част от Русия.
Сочната круша, с деликатна сладка каша и невероятен аромат, е не само отличен деликатес, но и носи големи ползи за човешкото тяло. Съдържа голямо количество витамини и микроелементи, поради което лекарите отдавна препоръчват пресни, сушени или консервирани круши, за да облекчат състоянието при много заболявания.
Крушите съдържат много витамини, които се грижат за нашия имунитет, състоянието на нервната система, други органи и системи, младостта и доброто настроение. Крушите съдържат много калий, желязо, цинк. Пектинът, захарите, плодовите киселини, каротинът ни дават енергия и спасяват зрението ни.
Интересното е, че в народната медицина можете да намерите доста полезни съвети за използването на круши. Например варени, печени и сушени круши са препоръчани като антитусивно средство, а също и като средство за кашлица. Крушният бульон добре утолява жаждата, има лек диуретичен ефект. Танините (които се намират в големи количества в плодовете на дивата круша) са фиксиращо средство за стомашно-чревни разстройства.
Когато ядете круши, не забравяйте, че те са с високо съдържание на калории, така че диетолозите съветват да ги ядете отделно от другите ястия. Идеалният вариант е да хапнете круша за следобедна закуска, вместо обичайния офис чай със сандвичи, сладкиши и бисквитки.
