Райски ябълки, подмладяващи, а също така - ябълката на раздора и забранения плод. Този плод често е бил един от героите на приказките, митовете и епосите. При това както от страна на доброто, така и в редиците на противоположните сили. И все пак, това е един от най-обичаните плодове, може би отчасти поради разпространението и наличността му. Освен това се използва в различни варианти: прясно, печено, в сокове, конфитюри, консерви и др. Но основната тайна се крие в богатството на състава на ябълките.
Инструкции
Етап 1
Ябълките са склад на витамини и други хранителни вещества. Тези плодове наистина подмладяват - учени и лекари са доказали това отдавна. Витамини С, Р, Е, група В; микроелементи, включително калий, магнезий, желязо - това са компоненти на здравето. В терапевтичния арсенал на този плод има стабилизиране на кръвното налягане, профилактика на сърдечно-съдови заболявания, укрепване на имунитета, укрепване на скелетните кости и зъбния емайл и много други възможности.
Стъпка 2
Семената съдържат висока концентрация на йод, което има положителен ефект върху функцията на щитовидната жлеза. Само за един ден не можете да ядете повече от пет семена, тъй като те също така "скриват" много токсична циановодородна киселина.
Стъпка 3
При гастрит с висока киселинност киселите видове ябълки не се препоръчват, но сладките, напротив, са полезни. Особено ако ги печете във фурната. Това е отличен десерт и едновременно лек. Друг вариант: настържете ябълки сутрин, вземете като закуска.
Стъпка 4
Пектинът е друга полезна съставка в ябълките. Помага за подобряване на тена, поддържане на тонуса на кожата, поради което екстрактите от тези плодове често се използват в козметологията като част от продукти против стареене.
Стъпка 5
Фибрите, които изобилстват в ябълките, бързо дават усещане за ситост. Също така помага за активиране на чревната подвижност, което общо дава солиден диетичен ефект от употребата на тези плодове. Не напразно често се използват за отслабване: както в гладни дни, така и като елемент от различни диети. 2-4 ябълки на ден (или 2 чаши сок) ще ви помогнат да влезете във форма достатъчно бързо, като същевременно спазвате правилата за здравословна диета.
Стъпка 6
Ябълковата кора съдържа неразтворими и разтворими фибри, които помагат за пречистването на излишния холестерол от кръвта и черния дроб, така че дори докато правите ябълково пюре, най-добре е да разтривате плодовете, без да премахвате кожата. И в него има много витамини. Многобройни проучвания показват, че оксидантите, които са в изобилие в черупката на ябълките, могат до известна степен да забавят растежа на раковите клетки.
Стъпка 7
Но ябълките също могат да навредят. Сладките сортове не се препоръчват при сърдечна дистония. А киселинните трябва да бъдат изключени от диетата на хора с повишена киселинност на стомаха, особено ако на неговия фон вече се е развила язва на стомаха или дванадесетопръстника. Прекомерните плодови киселини могат да причинят тежко възпаление в жлъчния мехур. В други ситуации това е много полезен плод, но както при всеки друг продукт, човек трябва да спазва мярката и да знае, че ексцесиите не са без последствия.
