Медът е естествен източник на много вещества, жизненоважни за нормалното функциониране на човешкото тяло. Но трябва да се има предвид, че съдържанието на биологично активни компоненти в него е толкова голямо, че при прекомерно използване те могат да причинят вреда, например, да причинят алергии. Необходимата и достатъчна доза се определя индивидуално.
Полезни свойства на меда
Медът съдържа голямо количество глюкоза и фруктоза, така че е източник на жизнена енергия, която помага за бързо възстановяване след заболяване или след тежък физически труд. При редовна употреба медът подобрява състава на кръвта, поради което се препоръчва за пациенти с анемия. С топло мляко или чай има успокояващ ефект върху нервната система и тези, които страдат от безсъние, се съветват да пият тези напитки преди лягане. Медът съдържа антибиотични вещества, така че не се влошава дори при продължително съхранение.
Медът не трябва да се дава на деца под 3-годишна възраст, тъй като все още е трудно да го усвоят, а освен това медът е силен алерген.
Как се яде мед
Полезните вещества, съдържащи се в меда, са много чувствителни към температура, поради което не можете да го нагрявате над 40 ° C, ако го използвате като лекарство. Медът не се слага в горещ чай, той може да се измие само с топли напитки. Диетолозите и лекарите не препоръчват да се яде мед заедно с която и да е друга храна, дори с хляб. Ако искате да се възползвате максимално от предимствата му, яжте мед 2 часа преди или след основното си хранене.
Дори здравият човек трябва да яде мед, той укрепва имунната система и е превенция на инфекциозни заболявания. Медът има противотуморни и седативни свойства.
Колко мед можете да ядете дневно
Обикновено е достатъчно възрастен да яде 50-70 мл мед всеки ден за общо укрепване на здравето, това са само 10-14 чаени лъжички. Но дозировката трябва да се определя за всеки отделен случай, като се вземат предвид индивидуалните показатели. Ако не харесвате захарта, но работата ви е свързана с тежка физическа активност, дозировката може да бъде увеличена, за тези, които водят заседнал начин на живот, тя може да бъде намалена.
Най-добре е да ядете мед няколко пъти на ден, като разделяте дневния прием на няколко дози. Ако искате да отслабнете, започнете сутринта си с пиене на чаша вода 30 минути преди закуска, към която е добавена една чаена лъжичка мед и лимон. Пийте топъл чай с добавен джинджифил и мед през целия ден. Джинджифилът, като ерготропен продукт, ще ускори метаболизма. Една чаена лъжичка мед съдържа около 30 ккал, ако напълно сте се отказали от захарта, по-добре е да не използвате вредни подсладители, а да ядете 180-300 ккал от този естествен продукт, от което здравето ви ще има само полза. За да избегнете напълняване, не яжте повече от дневните калории.
