По време на Великия пост мнозина търсят рецепти за постни ястия, богати на протеини. Не е нужно да отивате далеч - ползите от граховата каша са просто огромни. Това ястие помага за отслабване, задоволява нуждата на човешкото тяло от много микроелементи и витамини.
Грахът е богат на протеини, той е просто необходим за тези, които често изпитват физическа активност (например спортисти). Този продукт укрепва костната система, насърчава растежа на мускулите и подобрява жизнеността.
Все още ли се съмнявате в ползите от граховата каша? Но грахът е в състояние да премахне вредните вещества от тялото, така че е необходим за пушачите и любителите на кафето. Грахът е богат на витамини от група В; под тяхно влияние кофеинът и никотинът се унищожават.
Граховата каша също насища добре. Помага за загуба на излишни килограми, нормализира метаболизма на мазнините. Това ястие може да помогне за облекчаване на лошо храносмилане и запек. Лекарите го препоръчват за профилактика на атеросклероза и анемия. Граховата каша помага при анемия и спадане на налягането. Съдържа много антиоксиданти, които забавят процеса на стареене и подобряват състоянието на кожата.
Лизинът присъства и в граха, това вещество помага за борба със стреса, хроничната умора.
Ако спазвате всички пости или предпочитате вегетарианска храна, грахът ще ви помогне да попълните запасите от протеини. Бобовите култури не отстъпват по съдържание на протеин на месото.
Можете да готвите каша във вода, в месен бульон, да добавяте към нея олио и различни подправки с подправки, но тя трябва да присъства в диетата на всеки!
