Някои терапевтични и нискокалорични диети се основават на принципа на напълно елиминиране на въглехидратните храни или намаляване на тяхната консумация. Факт е, че въглехидратите, особено простите, често се отлагат в подкожната мазнина и допринасят за появата на излишни килограми. В този случай е полезно да имате под ръка списък с храни без въглехидрати.
Инструкции
Етап 1
Въглехидратите почти напълно липсват във всички морски дарове. По този начин можете спокойно да ядете морска и речна риба, черен и червен хайвер, скариди, калмари, миди, раци, водорасли. Включвайки ги в диетата, можете не само да отслабнете, но и да увеличите количеството витамини, хранителни вещества и микроелементи в организма, които са в изобилие от морски дарове.
Стъпка 2
Всички видове месо са и невъглехидратни храни: телешко, различни домашни птици, пуйка, заек, еленско месо, свинско и агнешко. Също така няма въглехидрати в осолената и прясна свинска мас, телешки черен дроб, свинско и телешки език, сърце. Съответно, бульонът от тези продукти може да бъде отнесен към ястия без въглехидрати.
Стъпка 3
Много малко въглехидрати се съдържат в маргарина, изварата с ниско съдържание на мазнини, билките, коренът от джинджифил, краставиците, доматите и репичките, зеленият лук, патладжаните и зелето. Гъбите като шампиньони, сморци, гъби, гъби също са с ниско съдържание на въглехидрати.
Стъпка 4
Що се отнася до напитките, въглехидратите напълно липсват в чая или кафето без сметана, захар и други сладкиши. Липсват и в минерална вода, виненочервен оцет, текила, водка, уиски, марка и ром.
Стъпка 5
Въпреки това, когато консумирате такива храни, не забравяйте, че всяка допълнителна съставка може да добави въглехидрати. Ето защо, когато готвите, трябва да вземете предвид състава на други продукти, включително подправки. Така че, рибата с черен пипер или кремообразен сос ще бъде въглехидратно ястие. Същото ще се случи, ако добавите захар и сладолед към чай или смесите алкохолна напитка с кока-кола.
Стъпка 6
Приготвянето на храна без въглехидрати обаче е съвсем просто - просто трябва да печете месо или риба във фолио със сол и лимонов сок, или да ги готвите в двоен котел. Също така можете спокойно да добавите всяко растително масло към тези продукти, тъй като то също не съдържа въглехидрати. Основното нещо е да не го кипнете в тиган, в противен случай няма да има полза от маслото, а количеството на вредните вещества ще се увеличи.
Стъпка 7
Консумирайки само храни без въглехидрати, трябва да помните, че такава диета за дълго време няма да доведе до добро. Въглехидратите са необходими на организма по същия начин, както протеините и мазнините. Без тях могат да започнат сериозни здравословни проблеми - от тежка слабост до мускулна атрофия. Освен това някои полезни вещества просто не могат да бъдат усвоени от организма, ако в него няма въглехидрати. За да поддържате здравето и формата си, трябва да ядете храни, съдържащи сложни въглехидрати, като пълнозърнести храни или сушени плодове, поне няколко пъти седмично.
