Витамините са това, което е необходимо всеки ден, това, което помага за поддържане на имунитета, здравето и красотата, това, което гарантира профилактиката на много заболявания. Основният източник на витамини е храната. Те правят ежедневната диета не само вкусна, но и здравословна.
Необходимо е
Храни с високо съдържание на витамини A, B, C, D, E, K, PP, H, F, P
Инструкции
Етап 1
Витамин А (ретинол) е от съществено значение за нормалния метаболизъм, подпомага образуването на кости и зъби и забавя процеса на стареене. Основните източници на този витамин са черният дроб и рибеното масло. Малко по-малко от него се съдържа в масло, жълтъци, мляко и сметана. Също така се съдържа в зелени и жълти зеленчуци, бобови растения и билки
Стъпка 2
Витамините от група B (B1, B2, B5, B6, B9, B12) имат благоприятен ефект върху нервната система, подобряват кръвообращението, антиоксидант и предпазват организма от разрушителното въздействие на алкохола и тютюна, осигуряват нормалното протичане на редокс процеси, имат благоприятен ефект върху лигавиците на храносмилателния тракт, стимулират производството на надбъбречни хормони, подобряват усвояването на други витамини, участват в метаболизма на мазнините, въглехидратите и аминокиселините. Голямо количество от тези витамини се съдържа в дрожди, листни зелени зеленчуци, грах, овесени и елдови зърнени храни, ядки, свинско месо, риба, яйца, месо и млечни продукти и хайвер
Стъпка 3
Витамин С (аскорбинова киселина) е мощен антиоксидант, нормализира съсирването на кръвта и хематопоезата, повишава устойчивостта към инфекции и според някои доклади е превенция на рака. Голямо количество се намира в храни от растителен произход. На първо място, в цитрусови плодове, зелени листни зеленчуци, зеле от различни сортове, касис, чушки, ягоди, домати, ябълки, морски зърнастец, шипки, картофи яке
Стъпка 4
Витамин D (калцифероли) осигурява нормален растеж и развитие на костите, предотвратява рахит, регулира метаболизма на минералите и насърчава отлагането на калций. Основният източник на този витамин са растителните продукти, предимно магданоз, хвощ, люцерна, коприва. В храните за животни той се съдържа най-много в яйчен жълтък, масло, сирене, рибено масло, хайвер и млечни продукти
Стъпка 5
Витамин Е (токоферол ацетат) предотвратява образуването на кръвни съсиреци, участва в синтеза на хормони, поддържа имунитета и осигурява нормалното развитие и функциониране на мускулите. Намира се в растителни масла, ядки, листни зелени зеленчуци, зърнени храни, бобови растения, яйчен жълтък, черен дроб и млечни продукти
Стъпка 6
Витамин К (синтетичен фитоменадион) допринася за образуването и възстановяването на костите, необходим е за нормалното протичане на редокс процесите в организма. Основните източници на този витамин са зелени домати, шипки, спанак, зеле, коприва и зърнени храни
Стъпка 7
Витамин РР (никотинова киселина, ниацин; никотинамид (никотинамид) участва активно в метаболитния процес, регулира окислително-възстановителните процеси в организма. Голямо количество се намира в говежди черен дроб, мая, броколи, моркови, домати, яйца, фъстъци, мляко, свинско месо, зърнени култури, както и билки
Стъпка 8
Витамин F често се нарича антихолестеролен витамин, участва в синтеза на мазнини, повлиява сперматогенезата, стимулира имунната система и насърчава зарастването на рани. Най-богатите източници на този витамин са растителните масла, авокадото, ядките
Стъпка 9
Витамин Р (биофлавоноиди) е подобен на аскорбиновата киселина, така че се съдържа главно в същите храни като витамин С.
