Пилешките вратове са много своеобразно ястие - много кости от прешлени и малко месо. Но има много фенове на тези екстри. Има много различни рецепти. Но най-хубавото е, че ястието излиза в бавен котлон - месото се оказва крехко и само се отдалечава от костите, които стават много меки по време на процеса на готвене.
Необходимо е
- пилешки шийки - 1 опаковка
- лук - 1 брой
- моркови - 1 брой
- соев сос
- подправки за избор
- дафинов лист
- сол и черен пипер на вкус
Инструкции
Етап 1
Първо трябва да изплакнете пилешките шийки и да премахнете кожата от тях. Сол и черен пипер на вкус, добавете любимите си подправки и оставете да се маринова за час. Режим моркови на ивици или три на едро ренде. Нарязваме лука не на едро.
Стъпка 2
След час поставяме пилешките шийки в купата на мултикукъра и ги запържваме до златисто кафяво в подходящия режим.
Стъпка 3
След пържене добавете лук, моркови, 1-2 супени лъжици соев сос, дафинов лист, доста вода и оставете да се задушава за 1, 5 часа
