Манганът е естествен елемент. Голяма част от него се съдържа в земната кора, но никъде не се среща в чист вид. Той се съдържа в различни руди, съединения, а също и в някои от храните.
Манганът участва в много жизненоважни процеси в човешкото тяло. Има голямо влияние върху живота на всяко живо същество, въпреки че се съдържа много малко в живите организми.
Функции на мангана в живия организъм
Нормалното функциониране на нервната система зависи от количеството манган, съдържащо се в тялото. С негово участие се получава производството на невротрансмитери - вещества, отговорни за предаването на импулси между влакната на нервната тъкан. Манганът влияе върху метаболитните процеси, правилния растеж на костите и храносмилането.
За да може манганът напълно да помогне на тялото в някои функции, той трябва да се съдържа там в определено количество. Приемът на манган трябва да се контролира. Ако диетата съдържа достатъчно количество от този елемент, човек няма проблеми с паметта, той има нормални мускулни рефлекси, костна тъкан и стави в перфектен ред. Такива хора са спокойни и енергични, движат се свободно, нямат проблеми в сексуалната сфера.
Човек се нуждае от определено количество манган на ден. За възрастни е 2-9 mg, за юноши и деца се изчислява в зависимост от телесното тегло. Юношите се считат, както следва: 0,09 mg на 1 kg тегло, деца на възраст от пет до седем години - 0,07-0,1 mg на 1 kg тегло.
Къде се намира манганът
За да поддържате оптималното количество манган в организма, трябва да се опитате да ядете колкото се може повече продукти на растителна основа, тоест зеленчуци, плодове и билки - разбира се, ако състоянието на храносмилателната система позволява това.
Манганът се намира в доста голямо количество в зърнените култури - това са овесени ядки, елда, ориз, просо, ръж. В боба има много манган, в граха малко по-малко. Основно манганът се съдържа в растения като копър и спанак, малини и боровинки, касис, боровинки, ягоди, череша, моркови и магданоз, ядки, зелен чай. Манганът се съдържа в месото и рибата на животните, но в много малки количества.
Ако човек се храни правилно, той трябва да приема достатъчно манган с храната. Но в много региони има недостиг на този елемент в човешките организми и причината за това, на първо място, е постепенното заместване на диетата. Все по-малко хора ядат зеленчуци и пресни растителни храни, все повече - консерви и рафинирани продукти. Освен това мнозина са прекалено пристрастени към приема на витамини, закупени в аптека, без да се консултират с лекар - неконтролираният прием може да причини дисбаланс в баланса на полезните елементи в организма.
