Вкусно и сочно пиле е лесно да се приготви и да се постави на всяка празнична трапеза.
Необходимо е
1 средно пиле (1-1,5 килограма), 3 портокала, 2 скилидки чесън, 1 чаена лъжичка къри, 1 супена лъжица сухо бяло вино, 2 супени лъжици растително масло, сол и черен пипер на вкус
Инструкции
Етап 1
Измийте пилето, подсушете с хартиена кърпа и нарежете на порции. Натрийте всяко парче пиле с чесън.
Стъпка 2
Изцедете сока от един портокал, останалите два нарежете на филийки. Добавете къри, вино, сол, черен пипер към портокаловия сок и разбъркайте.
Стъпка 3
Получения портокалов сок изсипете върху пилето, отгоре сложете портокаловите кръгчета и охладете за 2 часа. Хвърлете пилето с портокаловите резенчета и оставете да престои още час.
Стъпка 4
Намажете лист за печене с растително масло. Поставете парчетата пиле с портокала върху лист за печене и покрийте с маринатата.
Стъпка 5
Печете във фурна, загрята до 200 градуса за около час.
