При споменаването на берберис се сещат едноименни карамели, които имат необичаен вкус. Всъщност това е красив бодлив храст, плодовете на който наподобяват онези бонбони по форма и цвят.
Благодарение на високата декоративност на храстите, берберисът се използва широко в градинския дизайн: грациозните берберис живи плетове служат не само за украса на сайта до късна есен, когато листата му придобиват ярък бургундски цвят, но и като източник на полезни вещества, които са съдържащи се в плодовете.
Плодовете на берберис се използват за лечение на хипертония, за предотвратяване развитието на рак. Използването на плодове в препоръчаните дози спомага за нормализиране на кръвното налягане. Плодовете, листата и кората на берберис съдържат голямо количество активни алкалоиди, мастноразтворим витамин К, каротин, витамини Е и С, следователно те са ефективни като холеретично средство, помагат при заболявания на черния дроб и жлъчния мехур, като кръвоспиращо средство.
В народната медицина плодовете на берберис се използват за спиране на кървене от различни локализации, те също така перфектно увеличават естествения имунитет на организма и имат противовъзпалителни свойства.
Плодовете на берберис имат силни стягащи свойства, премахват солите на тежки метали и други вредни вещества от тялото, поради което могат да спрат диарията, да облекчат стомашни и чревни колики и да облекчат синдрома на махмурлука. Уникалното качество на берберис - за регулиране на функциите на хемопоетичните органи, по-специално на далака, дава възможност да се използва това растение при малария и различни екзотични трески.
Екстрактите от плодове на берберис се използват в кулинарията като подправка за месни ястия, при приготвянето на сосове, сиропи, желета. Лечебен чай, мехлеми, таблетки, тинктури се правят от всички части на това растение. Берберисът е особено популярен в диетологията, тъй като перфектно попълва запасите от витамини и микроелементи, не съдържа мазнини и лесно смилаеми въглехидрати, така че използването му е възможно при захарен диабет.
В случай на предозиране на препарати, приготвени върху кората на берберис, при преяждане на плодове, може да се развие интоксикация: появява се гадене, виене на свят, възможни са конвулсии и развитие на бъбречна недостатъчност.
Настойка за отслабване на берберис също е популярна. За да го приготвите, трябва да вземете 20 г сухи натрошени листа на растението и да излеете 100 мл. качествена водка, настоявайте на тъмно място в продължение на 14 дни, след което филтрирайте. Трябва да приемате по 25 капки три пъти дневно в продължение на 14-20 дни, в зависимост от ефекта. Не използвайте това лекарство, докато приемате аспирин и лаксативи.
Има много сериозни ограничения за използването на този храст при лечението: тъй като неузрелите плодове съдържат голямо количество токсичен алкалоид берберин, е разрешено да се ядат само напълно узрели плодове. Не можете да ядете плодове от берберис и препарати с него за бременни и кърмещи жени, тъй като те стимулират мускулната дейност, могат да провокират спонтанен аборт или да причинят кислороден глад на плода.
