Триците са отпадъчен продукт на мелничарската индустрия. Те се състоят от зърнени черупки и несортирано брашно, съдържащи до 90% биологично активни вещества. Триците са уникален диетичен продукт.
Триците съдържат фибри, съдържанието им може да бъде до 80%. Продуктът съдържа много растителни протеини, въглехидрати, наситени и ненаситени мастни киселини, съдържа също витамини А, Е, група В, калий, магнезий, фосфор, калций, желязо, натрий. Яденето на трици има положителен ефект върху храносмилателния тракт. Подвижността на червата се подобрява, запекът изчезва, шлаките и токсините се отстраняват от тялото. Включването на трици в диетата подобрява състоянието на сърдечно-съдовата система, нормализира нивата на холестерола и захарта и кръвното налягане се нормализира. Триците са полезни и за хората на диета за отслабване. Храните, съдържащи голямо количество фибри, дават усещане за ситост за дълго време, съдържанието на калории в изядената храна намалява. Продуктът помага за намаляване на апетита, подобрява метаболизма в организма.
Калоричното съдържание на триците е 165 kcal / 100 g.
Има няколко вида трици: пшеница, ечемик, ръж, овес, елда, ориз. На пазара можете да намерите гранулирани и негранулирани трици. Въвеждайте ги в диетата постепенно, като започнете с 1 ч.л. за един ден. Постепенно увеличавайте дозата до 2 супени лъжици в продължение на няколко седмици. за един ден. Яжте негранулирани трици, както следва. Напълнете ги с малко гореща вода и оставете за половин час. След това източете излишната вода. Добавете трици към храната или ги приемайте отделно. Трябва да ги използвате в курсове. В продължение на 10-12 дни приемайте чаена лъжичка варени трици, разделени на 3 приема. Това количество трябва да се яде през целия ден. След това, в продължение на 2 седмици на ден, консумирайте 2 супени лъжици. трици, разделени на 3 приема. След това, в рамките на 2 месеца, 2 ч.л. Добавяйте трици под формата на прах към други ястия, не е нужно предварително да ги накисвате във вода. Препоръчително е да използвате кафемелачка, за да смилате продукта на прах. Гранулираните трици са готов за консумация продукт. Те могат да се приемат сухи с вода.
Препоръчително е да се консумират 30-40 г трици дневно.
По време на периода на консумация на трици, наблюдавайте състоянието на тялото. Ако има болки в корема или други нарушения на храносмилателната функция, е необходимо да спрете приема на лекарството и да увеличите количеството ръжен хляб в диетата. Препоръчително е да използвате трици с цвекло. Подобна комбинация от продукти подобрява състоянието на бъбреците, нормализира кръвното налягане, помага за отслабване и е превенция за развитието на атеросклероза и рак. Триците, смесени с кефир, са много полезни: за 1 супена лъжица. кефир трябва да вземете 1 супена лъжица. трици. Оставете сместа да действа 15 минути и пийте преди лягане. Напитката подобрява функцията на червата, прочиства стомаха и помага за отслабване.
Трици могат да се дават на деца само от 3-годишна възраст, този продукт е разрешен за консумация от бременни жени. Триците не се препоръчват при язва на стомаха, гастрит, панкреатит, колит и ентерит, особено в остър стадий. Голям брой от тях могат да причинят метеоризъм и други дисфункции на червата.
