Сред многобройните сортове пчелен мед, тайговият мед се счита за най-ценен и вкусен. Неговите уникални свойства и неподражаем аромат са достойнството на девствените гори и екологично чистите райони на Сибир. Много медоносни растения растат само в тайговите гори, поради което сибирският мед не е толкова подобен на липовия мед от средната зона или южната акация.
Тайга медът е продукт от горите на територията на Алтай. Пчелите го събират от уникални несемена треви на диви горски поляни. Пчелите на тайга са богати на своите цветове: мечка лула, ягода, горски здравец, магарешки бодил, малина, ангелика, ливадна сладка, огнена трева, подбел и много други растения придават на меда аромат и уникалност на вкуса.
Тайга медът се счита за висококачествен сорт и се различава от останалите сортове по тъмнокафявия си цвят. Въпреки способността да кристализира, той запазва кремообразна текстура и остава доста мек.
Ботаническият произход на тайговия мед му придава специална лечебна стойност. Колкото повече лечебни растения присъстват в медоносната основа, толкова по-силни са нейните превантивни и лечебни свойства. Алтайският мед е полезен при заболявания на сърцето, кръвоносната система, възпалителни процеси, кожни заболявания, нарушения в черния дроб и червата, главоболие.
В допълнение, пчеларският продукт от тайгата е в състояние да облекчи безсънието и нервните разстройства. Поради високото си съдържание на желязо, медът помага при анемия. Красотата на алтайския мед е и в това, че поради своите свойства той лесно стартира метаболитните процеси в организма и намалява глада, допринасяйки за загуба на тегло.
1 чаена лъжичка мед от тайга преди лягане всеки ден помага за отслабване с 1,5-2 кг седмично. Медът ефективно изгаря излишните мазнини в тялото, което ви позволява да не харчите пари за скъпи лекарства за отслабване.
Медът перфектно почиства тялото от токсини. Научно е доказано, че използването на мед от тайгата от Алтай повишава имунитета и подмладява организма. Включените в състава му биологично активни вещества и микроелементи придават на продукта бактерицидни свойства. Тайга медът отдавна е известен като незаменим помощник при лечението на чернодробни заболявания. Минералните соли, витамините, ензимите и плодовите захари въздействат на този орган, като бързо нормализират метаболитните процеси и възстановяват пълната чернодробна функция.
Използването на тайгов мед с добавка на пчелно млечице помага за борба с хепатит и заболявания на жлъчния мехур.
Укрепващите свойства на тайговия мед го правят незаменим продукт за деца. Съставът на меда съдържа максимално количество минерали, необходими на растящия организъм. Това са калций, магнезий, хлор, флуор, натрий, цинк, манган, мед, калий. В допълнение, химичното и количественото съотношение на минералите в тайговия мед е много близко до човешката кръв, което позволява на витамините и микроелементите да се усвояват лесно. Тайга медът е в състояние да даде на тялото пълен набор от аминокиселини, както и да го обогати с витамини от група В. Антибиотичните агенти ще помогнат в борбата с вирусите.
Тайга медът е доста рядък сорт, но по този начин по-ценен поради своите уникални свойства, аромата на диви билки, цветя и екологично чист сибирски произход.
