Рибата е един от най-старите и ценни хранителни продукти. Тя не само има приятен вкус, но е и цял склад с полезни вещества. Тази морска храна се препоръчва за деца и възрастни, особено тези, които страдат от холестерол или липса на минерали и витамини в организма.
Инструкции
Етап 1
Рибите са ценени от лекари и диетолози поради липсата на вреден холестерол, което може да доведе до сериозни здравословни проблеми. Ето защо този продукт е истински спасител за тези, които страдат от високи нива на холестерол в кръвта и са принудени да се ограничат до месото.
Стъпка 2
Освен това дори диетолозите препоръчват да се яде риба поне няколко пъти седмично. Има много видове тези морски дарове, които се характеризират с ниско съдържание на мазнини, така че те могат да се ядат дори със строга диета, за да се борят със затлъстяването. Това са например щука, морската платика, хек, щука. Естествено, в този случай рибата трябва да се готви само във фурната или на пара.
Стъпка 3
Но дори и по-тлъстите видове риби, например сьомга или херинга, съдържат полезни и необходими за човека мазнини. Именно в него присъстват полиненаситени мастни киселини Омега-3, които човешкото тяло просто не може да произведе самостоятелно в необходимото количество. Тези вещества имат благоприятен ефект върху състоянието на сърдечната система и кръвоносните съдове, работата на мозъка и дори помагат за борба с наднорменото тегло, ускорявайки метаболизма на човек. Освен това именно в рибеното масло се съдържа витамин А, който е незаменим за поддържане на красотата.
Стъпка 4
Рибата е ценена и заради голямото количество протеин, който лесно се усвоява от тялото - вещество, необходимо за формиране на мускулите. Освен това се усвоява много по-добре от морски дарове, отколкото от месо. Освен това съдържа незаменими аминокиселини.
Стъпка 5
Рибата също е богата на минерали. Той съдържа йод, чийто недостиг, според представителите на Световната здравна организация, се изпитва от огромен брой хора в различни страни. Но именно този минерал осигурява нормалното функциониране на ендокринната система. В тези морски дарове има и голямо количество фосфор - той помага за укрепване на имунната система, борба с умората и разрушаването на костната тъкан. Също така, рибата съдържа цинк, желязо, калий, калций, селен и много други минерали. Освен това всеки вид е богат на определени вещества, така че рибното меню трябва постоянно да се разнообразява.
Стъпка 6
Рибата е не по-малко щедра с витамини. В допълнение към вече споменатия витамин А, той съдържа и токоферол (витамин Е). Последното е особено важно за нежния пол, защото е отговорно за състоянието на косата и еластичността на кожата и помага за борба с първите признаци на увяхване. Рибата също е богата на витамини D и група В. Е, и сьомгата съдържа аскорбинова киселина.
Стъпка 7
Ето защо е важно да включите риба и други морски дарове в диетата си. Те не само ще ви зарадват с приятен вкус и бързо ще заситят, но в същото време няма да навредят на фигурата ви и дори да укрепят здравето ви.
