Всички искаме да сме здрави, да изглеждаме добре и да не губим красотата си с напредването на възрастта. В това на помощ ни идват морските дарове, които не толкова отдавна се смятаха за деликатес и днес те могат лесно да бъдат намерени във всеки супермаркет.
Счита се, че морските дарове са всички годни за консумация безгръбначни животни от морския живот: миди, калмари, скариди, октоподи, раци и др.
Морските дарове са богати на всички основни микроелементи, витамини и аминокиселини, които подхранват тялото ни и укрепват имунната система. Освен това те съдържат минимум калории и се усвояват лесно от организма, така че редовното им използване ще помогне да поддържате фигурата си. С други думи, морските дарове са истински хранилище за здраве, което поддържа вътрешната и външната ни форма в отлична форма.
Ястията с морски дарове са важна част от здравословното и балансирано хранене. Морските дарове съдържат висококачествен протеин, който се усвоява от организма с 95%, ненаситени мазнини, витамини В6, В12, А, Е и D. Морските дарове са богати на редица микроелементи - желязо, цинк, фосфор, калий, мед, йод, магнезий, селен, калций, сяра и други. Редовната им консумация намалява риска от сърдечно-съдови заболявания. Диетата "море" често се предписва на тези, които имат проблеми с храносмилателната система и са с наднормено тегло. Полиненаситените киселини, които се намират в големи количества в морските дарове, повишават еластичността на кръвоносните съдове, подобряват междуклетъчния метаболизъм и понижават нивата на холестерола в кръвта. Също така морските дарове имат мощен антиоксидантен ефект, възстановявайки тъканите и запазвайки младостта.
Хората, които постоянно включват морски дарове в диетата си, на практика не са податливи на меланхолично състояние и депресия. Омега-3 киселината, която се съдържа в скариди, миди, калмари и други морски обитатели, помага за стабилизиране на психологическия фон и подобряване на настроението. Ястията с морски дарове облекчават раздразнителността, успокояват нервната система, помагат за преодоляване на безпокойството и безсънието. Известно е също, че морските дарове са мощен афродизиак и повишават нашето либидо.
