Лавашът е вид безквасен бял хляб, който може да се яде по няколко начина. Всяка съвременна домакиня знае, че лавашът е много удобна съставка при приготвянето на оригинални ролки. Приготвянето на такива ястия е много просто и най-важното бързо. Има огромен брой пълнежи за пита рула. Списъкът с опции непрекъснато се актуализира благодарение на въображението на кулинарните майстори.
Необходимо е
пита хляб, всякакви съставки за пълнежа
Инструкции
Етап 1
Един от най-популярните варианти за пълнене на пита руло е руло с раци. За да го приготвите, ще ви трябва месо от раци или пръчки от раци, малко зеленчуци, майонеза, няколко варени яйца и всякакъв вид сирене. Всички тези съставки трябва да бъдат нарязани възможно най-ситно и смесени с майонеза. Поставете получената маса върху пита хляб и го навийте на руло. Чесънът ще добави пикантност към това ястие.
Стъпка 2
Друга версия на лаваш ролката е извара. За готвене ще ви трябва извара, пресни билки, сол и майонеза. Смесете извара с ситно нарязани билки, сол на вкус и смесете с една или две супени лъжици майонеза. По желание добавете няколко кайма скилидки чесън, кисели краставички и настъргано сирене. Накрая ще получите напълно различен пълнеж на базата на извара. Само при втория вариант на готвене не е необходимо да използвате майонеза.
Стъпка 3
Пържени гъби пълнеж. Докато пържите гъбите, добавете малко количество лук и заквасена сметана в тигана. След това добавете малка маринована краставица и всяко преработено сирене към съществуващите съставки. Ако желаете, не можете да смесвате сиренето с основната маса, но намажете с него повърхността на питата, преди директно да поставите основния пълнеж.
Стъпка 4
Lavash е идеален и за приготвяне на руло с морски дарове. Една от опциите за пълнене е ситно нарязана червена риба, билки и мариновани краставици. Рибата може да бъде заменена с всяка консервирана храна, която първо трябва да бъде нарязана старателно с вилица, а след това смесена с настърган кашкавал и пресни билки.
Стъпка 5
За любителите на сладките ястия лавашът също може да се превърне в спасител. Като пълнеж за руло можете да вземете варено кондензирано мляко, сладко, сладко, бита сметана. С кои допълнителни продукти да смесите изброените основи, можете да изберете сами. Това може да са плодове, ядки, мармалад, надут ориз. Можете да експериментирате безкрайно в тази област.
Стъпка 6
Най-често срещаният вариант за приготвяне на пита руло е изборът на предварително приготвени салати като пълнеж. Например, съставът на добре познатата салата "Оливие" е идеален за оригинално ястие от лаваш. Освен това повечето основни ястия също могат да ви дадат съвети как да измислите собствената си рецепта за заливане на руло. Например можете да направите руло с черен дроб, месо, пиле. Просто смелете готовото второ ястие и го поставете върху повърхността на питата.
