Ако не знаете как да поглезите близките или приятелите си, тогава пригответе заквасена сметана за тях. Заквасената сметана има много деликатен вкус и се приготвя бързо и лесно.
Необходимо е
-
- 150 гр масло
- две яйца
- две чаши захар
- 0,3 чаени лъжички сода за хляб
- една чаша брашно
- 600 гр. сметана
- стафиди
- ядки
- 100 g шоколад.
Инструкции
Етап 1
Вземете купа и разбийте в нея яйцата и захарта. Не използвайте метални прибори - яйцата могат да се окислят и да почернеят в тях.
Стъпка 2
Добавете 250 g към получената маса. качествена заквасена сметана и разбъркайте старателно.
Стъпка 3
Внимателно изсипете брашното в масата, добавете стафиди и ядки (или други сушени плодове, ако желаете). Разбъркайте добре и замесете тесто.
Стъпка 4
Вземете чаша и загасете содата и лимоновия сок в нея. Добавете получения разтвор към тестото и разбъркайте добре. Благодарение на това нашите печени изделия ще се вдигнат и ще станат пухкави.
Стъпка 5
Вземете форма за печене, намажете я с масло. Внимателно поставете полученото тесто в него.
Стъпка 6
Поставете ястието във фурна, загрята до 200 градуса и печете 40 минути. Готовността на печенето може да се определи с дървено шишче или клечка за зъби. Пробийте баницата на някои места - ако шишът е сух, значи заквасената сметана е готова.
Стъпка 7
Оставете пандишпана да се охлади след изпичане. След това нарежете готовата заквасена сметана на торти с помощта на остър нож или въдица.
Стъпка 8
Пригответе пълнежа за баница. За да направите това, вземете предварително охладена заквасена сметана и я разбийте със захар.
Стъпка 9
Разпределете сварената заквасена сметана върху сладкишите.
Стъпка 10
За да украсите заквасената сметана, използвайте настърган шоколад, като го поръсите отгоре на тортата. Нашата ароматна заквасена сметана е готова.
Добър апетит!
