Ананасът е много здравословен плод. Използва се за приготвяне на салати, десерти, яде се просто така, в консерва. Ананасът расте на земята, достига височина от 90 см. Ананасовата шишка има диаметър от 10 до 30 см. Плодът винаги има листа в края - колкото по-зелени и свежи са, толкова по-добре се запазват плодовете по време на транспортирането.
Ползите от ананаса
Ананасът съдържа много полезни вещества. Той има повече витамини С и А от лимоните. Съдържа още рибофлавин, пиридоксин, тиамин - тези вещества имат благоприятен ефект върху човешкото тяло.
Въпреки че ананасът съдържа много захар, той е диетичен продукт. Невъзможно е да се яде много ананас поради огромното количество фибри. Този плод е противопоказан в големи количества за хора със стомашни заболявания. А ананасът също може да има лош ефект върху здравето на зъбите - има висока киселинност.
Изборът на правилния ананас
Зрелите ананаси обикновено имат тъмна кожа, но месото им е оранжево-жълто. Ароматът е приятен, теглото е голямо. Ако забележите тъмни области или вдлъбнатини при избора на ананас, тогава е по-добре да не приемате този плод, най-вероятно той е повреден и презрял.
Как да съхранявате ананаси
Незрелият ананас може да се съхранява няколко дни при стайна температура. Просто внимавайте за тъмни петна. Забелязани наслади - опитайте се да ядете плодовете по-бързо, преди да се развалят.
Все още неузрелите плодове могат да бъдат опаковани в хартия, поставени в хладилника в секцията за съхранение на зеленчуци. Ако съхранявате ананас извън хартия, обръщайте го от време на време, за да избегнете тъмни петна. Същото правило важи и за узрелите плодове.
