Фейхоа е тропически зелен плод с приятен кисело-сладък и леко тръпчив вкус, както и оригинален аромат. Той се появява на рафтовете на страната ни през есента, което е много полезно, защото фейхоа е склад на витамини и минерали.
На първо място, фейхоа има високо съдържание на водоразтворим йод, който се приема добре от организма. По отношение на количеството на този елемент, той може да се конкурира дори с някои морски дарове, така че този плод се препоръчва за употреба в случай на заболявания на щитовидната жлеза. В допълнение към йода, фейхоа съдържа калций, натрий, калий, магнезий и желязо.
Фейхоа съдържа много пектин и фибри, които са необходими за нормалната функция на червата. Освен захароза, полифеноли, фолиева и пантотенова киселина, ниацин, рибофлавин и тиамин, витамини С и П. Благодарение на този състав този екзотичен плод помага за укрепване на имунната система, предотвратява развитието на настинки, атеросклероза, гастрит и пиелонефрит. Когато се консумира редовно, фейхоа помага за нормализиране на високото кръвно налягане.
Известно е също така, че плодовете от фейхоа, които имат нежна желеподобна пулпа, имат изразени антибактериални свойства, особено по отношение на стафилококи и чревен рафт. И колкото по-тръпчивата и стегната кожа на плода е богата на антиоксиданти.
Освен това фейхоа понижава холестерола и пречиства кръвта, подобрява паметта, предотвратява депресията и инхибира растежа на тумора. С цялото богатство на хранителни вещества, този плод съдържа много малко калории - само 24,5 kcal на 100 g фейхоа.
През есента е най-добре да ядете прясна фейхоа и да я приготвяте за в бъдеще за зимата или пролетта. За целта можете да го смелите със захар в съотношение 1: 1, да го сложите в буркани и да го приберете в хладилника за съхранение.
