Можете да приготвяте вкусни бисквитки у дома и те ще се различават от бисквитките, закупени в магазина, по икономика. В края на краищата съставките, използвани за приготвяне на хрупкави бисквитки, са на ръка за всяка домакиня.
Необходимо е
- - трапезен маргарин (масло) - 200 - 250 грама
- - пилешко яйце - 3 броя
- - бакпулвер - 2 чаени лъжички
- - захар - 150 грама
- - брашно - 2-3 чаши
- - ванилин - на върха на ножа
Инструкции
Етап 1
Такива бисквитки се приготвят лесно и бързо. Можете да го приготвите под формата на млечни сладки и да добавите фъстъци.
Първо трябва да омесите маргарина в купа или да го настържете, ако е много замръзнал. Към него добавете захар. Смилайте старателно.
Стъпка 2
След това добавяйте по едно яйце и разбърквайте. Консистенцията на масата трябва да бъде заквасена сметана.
Стъпка 3
Към тази смес добавете ванилин и бакпулвер. Бакпулверът може да бъде заменен със сода за хляб, но се нуждае от половината количество.
Стъпка 4
Постепенно изсипете брашното и замесете дебелото тесто. Омесете старателно и добавете брашно, за да не залепва по ръцете и масата.
Стъпка 5
Включваме фурната предварително. Намажете лист за печене с растително масло, но само малко.
Стъпка 6
Разточете тестото с точилка до 5 мм. Ако под ръка няма специални форми, тогава можете да използвате обикновена чаша и да изрежете кръгове. И ако ви мързи да режете кръгове, тогава можете да нарежете тестото на триъгълници или квадрати.
Разстиламе получените фигури върху лист за печене на разстояние 2-3 см една от друга.
Стъпка 7
Поставяме във фурната и печем при температура 250-280 ° C до бледо златист цвят.
Бисквитите са хрупкави и сухи. Можете също да добавите нарязан тъмен шоколад или смлени ядки към тестото.
