Кокосът, или кокосът, се е появявал по рафтовете на магазините дълго време, но все още се счита за екзотичен плод. Следователно, след като са купили кокос, мнозина нямат идея какво да правят с него - накълцват, режат, трият? Как да отворите кокосов орех спретнато и красиво, без да разливате сок или да се наранявате по острите ръбове на кокоса?
Необходимо е
- - Кокосов орех;
- - чук;
- - нож;
- - стъклена чаша;
- - тръба за коктейл.
Инструкции
Етап 1
За да отворите кокосов орех, не е необходимо да го режете, той все още няма да работи - ядката е твърде твърда. Трябва да се раздели, като се извади сокът му, преди да се направи. Поставете кокосовия орех върху равна повърхност като маса. В единия край на кокосовия орех, в областта на тъмните очи, от които има три на тази ядка, черупката е най-тънка, така че е по-лесно да я пробиете. Вземете остър предмет, за предпочитане нож или тирбушон (могат да се използват нокторезачки), и пробийте две дупки в тази област. Двете дупки улесняват оттичането на сока, тъй като втората дупка запълва кокосовия орех с въздух.
Стъпка 2
Вземете сламка за коктейл и с нея изсипете кокосовия сок в чашата. Можете да пиете сок направо от кокосовия орех, като използвате сламка, като го вкарате в една от дупките. Ако нямате сламка, можете да излеете сока и без нея. Поставете кокосовия орех върху чашата с дупките отдолу. Сокът ще се излее в чашата. Кокосовият сок трябва да се изпие веднага, тъй като бързо се вкисва.
Стъпка 3
Има няколко начина за отваряне на кокосов орех, те се различават по точност и естетика. Ако не ви интересува естетиката на разбиването на кокос, можете просто да го ударите по асфалта или друга твърда повърхност. Но има и по-красив начин.
Стъпка 4
Вземете малък чук или нож. Придържайки плодовете с лява ръка в тежест, удряйте няколко пъти с чук или тъп край на нож в най-слабото място на кокосовия орех: една трета от разстоянието от тъмните очи до другия край. Завъртайте малко кокос всеки път, когато ударите. След няколко удара ще се появи пукнатина, в която трябва да вкарате нож и да го използвате, за да разцепите кокосовия орех до края. Ако кокосът не се държи по тегло, месото няма да се отдалечи от черупката и ще бъде по-трудно да се постигнат пукнатини в черупката. Когато кокосът се разцепи, тънките кафяви черупки могат лесно да бъдат отстранени от пулпата. Внимавайте с черупката; тя може да има остри ръбове.
Стъпка 5
Ако кокосът не се напука, опитайте да почукате по цялата повърхност. Скоро ще се раздели на две половини. Ако това не помогне, тогава трябва да действате по-решително. Можете да поставите кокосовия орех в найлонова торбичка или да го увиете в кърпа и да го ударите силно с чук по твърда, сигурна повърхност. Ще се получи не много естетически, но кокосът ще се напука. Остава да извадите парчетата плодове от торбата и да отделите черупката от пулпата. Пулпът може да се нарязва на парчета и да се яде такъв, какъвто е.
