Вафлените ролки със сметана са чудесен вариант за приятелско чаено тържество, лакомство за децата или лека закуска на работното място. Те са лесни за приготвяне и удобни за взимане със себе си. Освен това кремът за вафлени рулца може да се приготви от голямо разнообразие от съставки.
Необходимо е
- за теста
- - гранулирана захар - 200 грама
- - брашно (първокласно) - 2 чаши
- - яйца - 4 броя
- - масло -250 грама
- За да приготвите крема, ще са ви необходими:
- - охладено масло - 100 грама,
- - варено кондензирано мляко - 1 кутия,
- - орехи или бадеми - по желание.
Инструкции
Етап 1
Тестото за вафлени рулца може да се приготви не само с масло, но и с маргарин. След разтопяване на всеки продукт, който имате на водна баня, можете да го използвате, за да направите вкусни вафлени ролки.
Стъпка 2
Разбийте старателно захарта и яйцата с миксер. Добавете масло или маргарин към сместа и разбъркайте добре. Добавяйте брашно постепенно и разбърквайте също. Масата трябва да е пухкава и еднородна.
Стъпка 3
За да направите вафлените ролки в готварската печка лесни за отстраняване, загрейте гофретника и намажете с растително масло. Изсипете тестото във вафлена ютия на тънък слой, разпределяйки го равномерно в тавата. За да се изпече вафлената кора, са достатъчни няколко минути.
Стъпка 4
Крем за вафли от кондензирано мляко се приготвя много бързо. Разбийте маслото с миксер. След това добавете малко кондензирано мляко и продължете да разбивате. Масата трябва да е много деликатна. Накълцайте малко орехи и добавете към сметаната. Напълнете вафлените рула с получения крем и сервирайте.
