Пресните зеленчуци и плодове носят много ползи за човешкото тяло. Приготвянето на сурова супа ще ви позволи да разнообразите диетата си и да запазите всички предимства на пресните храни. Такова ястие ще запази фигурата, ще задоволи глада и ще се охлади през лятото.
Необходимо е
- - 2 пресни краставици;
- - 1 авокадо;
- - лимон;
- - подправки на вкус;
- - вода.
Инструкции
Етап 1
Студената супа от краставици съдържа пресни краставици, авокадо и лимонов сок. По време на процеса на готвене продуктите не се обработват термично и следователно запазват всички витамини и минерали: груби влакна и фитостероли в краставиците, фолиева киселина в авокадо и витамин С в лимон.
Стъпка 2
Вземете краставици и авокадо, изплакнете ги под течаща вода и ги обелете. Нарежете храната на кубчета и поставете в купата на блендера. Добавете малко лимонов сок и любимите си подправки.
Стъпка 3
Смелете цялата храна в блендер и добавете малко студена вода. Консистенцията на супата може да бъде всякаква, така че можете да смилате продуктите до състояние на каша или да оставяте малки парченца.
Стъпка 4
При сервиране гарнирайте супата с клончета билки, краставици и лимонови клинове. Можете да добавите няколко парчета лед и малко нискомаслено кисело мляко като дресинг, ако желаете.
