Удивителни бисквитки с форма на гъби привличат вниманието с необичаен външен вид, а вкусът е нежен и ронлив.
Необходимо е
- За първия тест:
- - 2 яйца;
- - 2,5 чаши брашно;
- - 2 чаши нишесте;
- - 1 чаена лъжичка сода за хляб;
- - 1 десертна лъжица какао;
- - 1 чаша пудра захар;
- - 250-300 г масло (1 опаковка);
- За сладкиши:
- - 1 яйце;
- - 2 чаши брашно;
- - 100 г маргарин;
- - 0,5 чаени лъжички сода за хляб;
- - 0,5 чаши захар;
- - 1 десертна лъжица какао;
- - 2 супени лъжици нишесте;
Инструкции
Етап 1
За приготвянето на бисквитки можете да използвате всяка от предложените опции за тест. Разбийте омекналото масло в купа, добавете пудрата захар (захар) и продължете да разбивате до гладка смес.
Стъпка 2
След това добавете яйцето, разбийте отново с бъркалка. Смесете отделно в купа пресятото брашно, нишестето и содата. Комбинирайте на порции, като постепенно изсипвате брашнената смес в маслено-яйчената маса.
Стъпка 3
Разбърквайте непрекъснато, замесете еластичното тесто. Поставете в хладилник за 30 минути. Застелете дъното на тавата с хартия за печене. Готовото тесто разделете на топчета с размер на орех.
Стъпка 4
Пригответе какаото, като го изсипете в купа. По желание добавете ситно нарязани ядки. Вземете чиста, суха, празна бутилка и можете също да използвате шампиньони, за да направите шампиньони.
Стъпка 5
Потопете гърлото на бутилката в какао, след това вземете топче тесто и леко го натиснете в гърлото на бутилката, така че част от тестото да е в гърлото на бутилката. След като веднъж завъртите бутилката, извадете парчето тесто и оформете капачката и крака на гъбения шампион.
Стъпка 6
Разпределете всички гъби върху лист за печене, оставяйки известно разстояние между тях, тъй като обемът на бисквитките ще се увеличи по време на процеса на печене.
Стъпка 7
Печете 20-25 минути в предварително загрята фурна до 180 ° C градуса. След изпичане бисквитките остават снежнобяли. По желание напудрете охладените бисквити с ванилова захар.
