Кълновете са много здравословна храна. Те прочистват червата, съдържат много витамини и минерали. Овесените кълнове са най-вкусните от всички зърнени култури. Те имат сладък вкус; съдържат витамини от група В и най-голямо количество растителни протеини сред зърнените култури.
Има няколко начина за покълване на овес. Нека разгледаме най-ефективния и удобен вариант за консервиране.
Необходимо е
- - овесени семена
- - банка
- - розов разтвор на калиев перманганат
- - вода
Инструкции
Етап 1
Почистете закупените овесени семена от излишните отломки. Изберете добри семена. За да направите това, напълнете овеса с вода: изхвърлете семената, които са изплували. Те са „празни“.
Стъпка 2
Поставете овесените семена в малък буркан. Напълнете ги с разтвор на розов калиев перманганат, разбъркайте и оставете за 5 минути. С това решение ще обработите семената. Изпразнете буркана и изплакнете семената няколко пъти с чиста вода.
Стъпка 3
Напълнете овесените семена с чиста вода на 10 см над нивото на зърното.
Покрийте буркана с тензух и го закрепете с ластик. Оставете буркана за 12 часа навсякъде, различно от перваза на прозореца.
Стъпка 4
След 12 часа източете цялата вода. За да изтече водата напълно, поставете буркана на наклонена равнина. Уверете се, че семената не покриват марлевия капак, в противен случай те ще се "задушат". Оставете буркана в това положение за 1-3 дни при 22 ° C, докато семената покълнат.
Стъпка 5
След няколко дни (в зависимост от качеството на семената) ще се появят кълнове.
Трябва да ги ядете, докато дължината на кълновете надвиши 5 мм. Яжте кълнове сутрин, защото те имат силно стимулиращо действие. Съхранявайте кълновете в хладилник за не повече от един ден, защото дори в студа те продължават да растат.
