Една от най-лесните яхнии за приготвяне е печено гърне. Месото е много крехко и ароматно. Това ястие е идеално за обилна вечеря.
Необходимо е
- - свинска каша 800 g;
- - картофи 8 бр.;
- - чесън 2 скилидки;
- - шампиньони 400 г;
- - лук 2 бр.;
- - зеленчуков бульон 400 мл;
- - растително масло;
- - сол;
- - майонеза 200 г;
- - сирене 100 г;
- - горчица 1 чаена лъжичка;
- - млян черен пипер.
Инструкции
Етап 1
Измийте месото, подсушете го, нарежете на кубчета. Загрейте растително масло в тиган, запържете свинското месо до полуготовност. Поставете парчета месо в саксии, сол и черен пипер. Комбинирайте майонезата с настърган кашкавал, горчица и смлян пипер. Смажете свинската смес с приготвената смес.
Стъпка 2
Обелете картофите, измийте, нарежете на кубчета. Запържете картофите в тигана, където се готви месото. След това сложете в саксии, намажете с горчичен сос. Обелете чесъна и прекарайте през преса. Добавете в саксии.
Стъпка 3
Нарежете гъбите на тънки филийки, лука на половин пръстени. Пържете в тиган. Поставете в саксии, сол. Налейте зеленчуков бульон. Отгоре се залива с останалия горчичен сос.
Стъпка 4
Печете саксиите за 40 минути на 180 градуса.
