Тази ежедневна бюджетна рецепта трябва да бъде в кулинарната касичка на всяка домакиня. Деликатна и ароматна торта се приготвя много бързо и лесно, но вкусът й ще зарадва всички домакинства.
Съставки за приготвяне на пай със сирене и колбаси:
- 2 сурови пилешки яйца;
- 250-270 мл пресен кефир (всякакво съдържание на мазнини);
- 1 супена лъжица. брашно (плюс / минус 50 грама);
- половин чаена лъжичка сода и сол;
- 250 грама "руско" сирене (възможно е и друго);
- 200-250 гр. Колбаси (или всякакви колбасни продукти: колбаси, колбаси или шунка);
- куп пресни билки.
Готвене на бърз пай със сирене и наденица:
1. Смесете кефира със содата за хляб и оставете за няколко минути.
2. По това време леко разбийте яйцата и солта, след което изсипете кефира там.
3. Добавете необходимото количество брашно, така че тестото да е дебело като палачинки.
4. Тестото трябва да се разбърква до гладкост.
5. След това настържете сирене директно в тестото, сложете нарязан колбас или колбаси, нарязани зеленчуци и разбъркайте.
6. Намажете ястие с подходящ размер с всяко олио и поръсете малко с трохи от хляб.
7. Изсипете заготовката за пай в съд за печене, заравнете с шпатула.
8. Печете 25 минути в гореща фурна (200-210 градуса). Ако тортата се запече по-рано, тогава градусите трябва да бъдат намалени до 150.
