Ползите от пшеничната каша се дължат на високото съдържание на естествени фибри, полезни микроелементи и витамини. Благодарение на високото си съдържание на растителен протеин, той е отличен източник на енергия. Ако ядете пшенична каша редовно, можете да подобрите храносмилането, да подобрите метаболизма на мазнините. Освен това тази каша е идеална за тези, които искат да отслабнат - една порция съдържа малко над 300 ккал.
Необходимо е
-
- Пшенична крупа;
- вода;
- сол;
- масло.
Инструкции
Етап 1
Изберете зърнени храни за приготвяне на каша. Ако искате да имате наистина ценна каша, богата на всички полезни вещества, тогава изберете най-малко преработения продукт. Това ще бъде крупа с частично отстранени семенни козинки, светлокафяви, удължени, с леко заострени върхове. Именно тя съдържа най-голямо количество полезни фибри, които действат върху тялото като „четка“. По рафтовете на магазините има житни люспи за незабавно готвене. Трябва да откажете да ги купите. Много полезни вещества, присъщи на правилната пшенична крупа, се губят в люспите по време на процеса на предварителна обработка.
Стъпка 2
Изберете ястията, в които ще се готви пшеничната каша. Най-подходящи са съдове от чугун или тефлон. Кашата определено няма да изгори в нея.
Стъпка 3
Сортирайте зърнените култури, отстранете примесите. Изплакнете със студена вода.
Пшеничната каша може да бъде вискозна или ронлива. Ако искате да сготвите ронлива каша, тогава вземете 1 чаша зърнени храни за 2 чаши вода. Оставете водата да заври, леко посолете и добавете зърнени храни. Оставете да къкри около час. Или, при същите пропорции, варете зърнените култури със средно кипене за около 10 минути, след това преместете съдовете с каша във фурната и оставете там да къкри до омекване при най-ниската температура. Ще отнеме още около час. Когато готвите ронлива каша, добавете масло в самото начало. Когато готвите вискозна каша, водата трябва да се приема в съотношение 1: 5. Изсипете зърнените култури във вряща, леко подсолена вода и варете 20-30 минути.
