Сандвичите са отлично мезе, приготвянето на което винаги можете да покажете въображението си, да фантазирате и да покажете своя изискан вкус. Красиво декорирани и внимателно подготвени, те ще зарадват както поканени гости, така и близки роднини и приятели.
Необходимо е
-
- Сандвич с маслини:
- масло (20 грама);
- маслина без костилки (1 бр.);
- сирене (1 филия);
- сладък пипер (1 бр.);
- домат (1 бр.);
- питка (2 филийки).
- Хавайски сандвич:
- череша (4 бр.);
- твърдо сирене (4 филийки);
- ананас (4 филийки);
- шунка (4 филийки);
- масло (20 грама);
- хляб (4 филийки).
- Вкусен сандвич:
- каперси (2 супени лъжици);
- бяло вино (2 супени лъжици);
- зехтин (1 супена лъжица);
- пресни билки (1 супена лъжица);
- чесън (1 скилидка);
- лук (1 глава);
- масло (4 супени лъжици);
- пилешки дробчета (150 грама);
- пшеничен хляб (10 филийки);
- подправки на вкус.
- Сандвичи със скариди:
- масло (2 супени лъжици);
- дебел крем (5 супени лъжици);
- листа от спанак или зелена салата (4 бр.);
- лук (1 глава);
- домати (2 бр.);
- скариди (200 грама);
- твърдо сирене (4 филийки);
- хляб (4 филийки);
- куркума (1/4 чаена лъжичка);
- сол
- черен пипер на вкус.
Инструкции
Етап 1
Измийте и подсушете зеленчуците. Ядрото на пипера, като премахнете всички семена. Нарежете маслината на малки парченца. Изрежете две еднакви секции от парче сирене и чушка. Това действие е необходимо за украса на сандвича. В раздела за пипер, след като премахнете част от пулпата, поставете парче сирене, за да образувате динена кора. Изберете подходящия размер за домата. Нарежете го на клинове. Поставете ги в предварително сварени кори. Поставете маслините под формата на динени семена върху домата. Намажете резените питки с масло. Върху тях поставете готовите филийки диня. Гарнирайте сандвича с пресни билки.
Стъпка 2
Пригответе предварително 4 тънки филийки шунка, сирене и ананас. Препечете хляба в масло. Отгоре се шунка, ананас, сирене. Украсете готовите сандвичи с пресни череши. Поставете закуската във фурна или микровълнова фурна, предварително загрята до 180-200 градуса. След 5-6 минути сандвичите са готови за сервиране.
Стъпка 3
Нарежете филиите хляб от корите. Изплакнете пилешкия дроб, нарежете на парчета и леко запържете в масло. Добавете ситно нарязан чесън и лук. Задушете тези съставки за 5-7 минути. Добавете бяло вино към сместа. Пипер, сол. Задушете пълнежа за сандвичите за 15-20 минути. Охладете в хладилник. Разтрийте черния дроб, зеленчуците и соса през сито. Накълцайте каперсите и добавете към картофеното пюре. Запържете хляба в масло. Отгоре поставете варени макарони върху препечен хляб. Гарнирайте закуската с пресни билки.
Стъпка 4
Сварете скаридите и обелете. Нарежете на ситно доматите и лука и запържете в масло. Добавете към получената консистенция скариди, сметана, куркума, черен пипер, сол. Задушете всички съставки за 3-5 минути. Запържете хляба в масло до златисто кафяво. Поставете сместа от скариди, марулята и настърганото сирене върху всяка тост. Загрейте сандвича във фурна, загрята до 180-200 градуса. След 5-7 минути предястието е готово.
