Пшеничната каша в Русия винаги е била традиционно ястие. Тази каша се сервираше по празници и делнични дни. Неговата характеристика е способността да абсорбира мазнини за неопределено време. Добавете растително или масло, зехтин или ленено масло и ще забележите как всеки път кашата придобива нов вкус, като дава на тялото ползи и удоволствие от употребата.
Не без причина кашата е една от основните диетични храни в градини, училища, санаториуми и почивни домове. В края на краищата тя е източник на фибри, помага за подобряване на храносмилането. Освен това витамините, включени в кашата, помагат за подобряване на състоянието на организма като цяло. По-специално пшеничната каша съдържа витамини А, В6, В12, Е. Важна характеристика на пшеничната зърнена култура е наличието на биотин в нея, което помага за намаляване на умората след тренировка. Поради тази функция пшеничната каша е включена в диетата на спортистите.
Пшеничната каша, когато се използва правилно, ще бъде отлична диетична помощ. Консумирайте го само без подправка с мляко или месо и с минимално количество масло.
Интересно е да се знае, че полезните свойства на пшеничните зърнени култури зависят от неговото смилане. Например пшеничната крупа "Полтава" е по-голяма от "Артек". Колкото по-фини са зърната, толкова по-малко хранителни вещества те съдържат. В тази връзка, когато купувате пшенична крупа, обърнете внимание на нейния размер. Не забравяйте да изплакнете зърнените култури, преди да ги сварите. Това ще помогне да се премахне излишната обвивка - тя ще изплува по време на пране. Трябва да готвите каша в съотношение 2: 1.
Пшеничната каша се счита за дългочернен, тъй като за първи път е спомената в Библията. Бързо се абсорбира, като същевременно осигурява насищане за няколко часа.
