Попс тортата е мини торта, покрита с шоколадова глазура върху пръчка. За тяхното приготвяне можете да използвате всяка бисквита по ваш вкус: ванилия, шоколад, мляко и др. В Русия такава торта току-що започна да се появява, докато в Америка нито един празник не може да мине без нея.
Необходимо е
- - бисквити;
- - 2-4 ст. л. конфитюр;
- - шоколад;
- - захарен топинг и драже;
- - шишчета или пръчки.
Инструкции
Етап 1
Първо направете бисквита по любимата си рецепта. Оставете го да се охлади напълно, след това го смачкайте в купа и смесете със сладкото. В резултат на това трябва да имате лепкава смес, за да можете лесно да формите топки от нея. Покрийте готовата маса със стреч фолио и оставете в хладилника за 20 минути.
Стъпка 2
След като масата се охлади, навийте я на топки, не по-големи от орех. Това се прави най-добре с мокри ръце. Поставете топките върху лист за печене, застлан с хартия за печене, и поставете във фризера за 30 минути.
Стъпка 3
Докато топките ви се охлаждат, разтопете шоколада на водна баня. Това може да бъде млечен, бял или тъмен шоколад по ваш избор.
Стъпка 4
Извадете топките от фризера и направете малка дупка във всяка топка с помощта на шиш или пръчка. След това потопете пръчката в разтопения шоколад и едва след това я залепете в топката. Направете същото с всяка торта, след което ги поставете обратно във фризера за 20 минути, така че пръчките да се захванат добре във вътрешността на топката.
Стъпка 5
След като изтече горното време, извадете топките и започнете да ги украсявате. За целта потопете всеки от тях в разтопен шоколад и ги поставете на стойка в изправено положение. Като стойка може да се използва обърнат гевгир.
Стъпка 6
Докато шоколадът е напълно топъл, украсете всяка топка с цветни равномерни, ядки, цветна захар, кокос, натрошени бисквитки или просто настърган шоколад.
