Петелчетата на пръчки са любима сладост от детството. Това естествено и вкусно лакомство е лесно да си направите у дома. Те могат да бъдат приготвени както естествени, така и ярки с помощта на багрило.
Необходимо е
- • 6 с.л. супени лъжици гранулирана захар;
- • 2 с.л. л. вода;
- • 1 с.л. л. 9% оцет;
- • Растително масло;
- • Формуляр за петелчета;
- • Клечки за зъби или малки дървени пръчици.
Инструкции
Етап 1
Гранулираната захар трябва да се излее в емайлирана купа, да се напълни с вода и да се постави на слаб огън. Ако искате ярък цвят, добавете багрило към захарта.
Стъпка 2
Гответе захарния сироп при непрекъснато бъркане с лъжица.
Стъпка 3
Когато водата заври, добавете оцет и продължете да готвите на слаб огън.
Стъпка 4
Когато сиропът придобие кехлибарен оттенък, трябва да капнете малка капка от сиропа в чаша студена вода. Ако капката веднага се втвърди, значи лакомството е готово, можете да го извадите и да го излеете във форми. Забийте пръчка във всяка форма.
Стъпка 5
Сложете в хладилника да замръзне.
Стъпка 6
Когато петелчетата са втвърдени, внимателно ги поставете върху чиния.
