За мнозина петелчетата на пръчка са вкус от детството, спомен за щастливи и безгрижни дни, любима баба, която радва внуците с такава непретенциозна сладост. Приготвянето на петелчета у дома не е трудно, дори начинаещите готвачи могат да го направят. Майката, приготвила такъв изискан бонбон, е истинска магьосница в очите на детето. Освен това е много по-здравословно от закупените в магазина сладки с консерванти и оцветители.
Необходимо е
-
- 1,0, 5 чаши гранулирана захар.
- 2. 2-3 супени лъжици вода.
- 3. Няколко капки оцет.
- 4. Метални съдове.
- 5. Формуляр за петел.
- 6. Растително масло.
- 7. Ръкавици за кърпи или фурни.
- 8. Клечки за зъби.
Инструкции
Етап 1
Изсипете захар в метален (не емайлиран) съд, добавете вода, поставете на слаб огън.
Стъпка 2
Варете сиропа, като бъркате непрекъснато, докато започне да се сгъстява.
Стъпка 3
Поставете няколко капки (2-3) оцет в сиропа, махнете съдовете от огъня.
Стъпка 4
Изсипете сиропа в намазнена чиния, поставете клечки за зъби или специално подготвени пръчки. По-удобно е да правите това заедно.
Стъпка 5
Извадете петлетата от формата след охлаждане и се насладете на любимото си лакомство.
