Ядките трябва да бъдат включени в диетата, тъй като те са с високо съдържание на мононенаситени мазнини, които поддържат сърдечно-съдовото здраве. Ядките са източник на протеини, минерали и други хранителни вещества. Научни изследвания показват, че ядките помагат за предотвратяване на сърдечни заболявания и понижаване на холестерола.
Инструкции
Етап 1
Малка шепа бадеми покриват близо 25% от дневната ви нужда от магнезий и около 10% калций.
Бадемите съдържат антиоксиданти като витамин Е и селен, които се борят със стареенето на кожата. Изследванията показват, че бадемите могат да играят важна роля в профилактиката на рака на дебелото черво поради високото си съдържание на фибри. Бадемите също помагат за понижаване нивата на холестерола в кръвта.
Стъпка 2
Един от най-добрите ядки на земята е орехът. Той е чудесен за подпомагане на мозъка. Изследванията показват, че консумацията на орехи подпомага здравето на сърцето, подобрява когнитивните показатели в мозъка и подобрява здравето на кожата и костите. Орехите съдържат антиоксиданти като елагова киселина и полифеноли, които са отлични средства за превенция на рака.
Стъпка 3
Сибирските кедрови ядки съдържат 70% от незаменимите аминокиселини, от които тялото ни се нуждае. Те също така съдържат витамини А, В и D и токоферол - витамин Е. Тези ядки също съдържат мастни киселини, подобни на тези, съдържащи се в рибеното масло. Те помагат за понижаване на холестерола и поддържат здрави артерии.
Стъпка 4
Лешникът отдавна се приписва на различни магически и лечебни свойства. Например, древногръцкият лекар Диоскорид твърди, че е лекувал плешивостта с помощта на лешник. Лешниците са мощен източник на фолиева киселина, който помага за предотвратяване на инфаркти и възстановяване на увредените клетки. Също така съдържа витамин Е, мощен антиоксидант, и аргинин, аминокиселина, която помага за разширяване на кръвоносните съдове и понижаване на кръвното налягане.
Стъпка 5
Последните клинични проучвания показват, че пеканите могат значително да понижат нивата на холестерола в кръвта. Тази екзотична ядка също е отличен източник на над двадесет основни витамини и минерали като цинк, калций, фосфор, магнезий, витамини А, Е, група В и други.
Стъпка 6
Бразилските ядки съдържат много хранителни вещества и минерали като мед, ниацин, витамин Е, фибри, магнезий и селен. Консумацията му помага да се поддържа здравето на сърдечно-съдовата система. Изследванията върху бразилските ядки показват, че те са богати на протеини, които могат да помогнат за предотвратяване на рак на гърдата.
