Доматите отдавна са едни от най-популярните зеленчуци, които растат в почти всички зеленчукови градини и лични парцели. Древните инки и ацтеки са знаели за техните предимства, считайки доматите за почти свещена култура. Но кои сортове днес се считат за най-добрите?
Домати с оригиналното име
В света има много разновидности на този зеленчук, някои видове от които имат наистина необичайни и дори поетични имена. И така, специалната любов на фермерите е спечелила разнообразие от домати, наречени „Сърцето на бика“, което дава големи и вкусни плодове. Характеристика на този сорт е наличието на домати с различна форма и тегло на един храст. На долните клони на „Сърцето на бика“растат големи, плоски кръгли и тежки плодове, докато останалите съцветия са заети от по-малки, овални домати. Доматите от този тип имат тъмно малинов цвят и месест.
Съставът на доматите съдържа витамини В, К, РР, С и Е, както и други вещества, които нормализират солевия баланс и метаболизма.
Друг сорт домати, многократно признат за най-добрия сред останалите сортове - "Малахитова кутия". Неговите храсти се различават по височина до 1,5 метра и повече, те се отглеждат в едно стъбло и се класифицират като средно ранни сортове по отношение на узряването. Доматите от този сорт имат тънка обвивка, жълтеникаво-зелен цвят, тегло до 300 грама и много приятен вкус. "Малахитовата кутия" се отглежда както в градината, така и в оранжерията - чудесна е за хора, които са алергични към червени зеленчуци.
Домати с вкусно име
Към днешна дата един от най-добрите сортове домати е признат за „Розов мед“, който е известен с големите си месести розови плодове и с форма на сърце, със сладък вкус. Високите храсти на „Розов мед“обикновено се отглеждат в две стъбла, а доматите от първия им грозд могат да тежат до 1,5 килограма. Този сорт е устойчив на болести и се справя добре с промените във влажността и температурата.
Доматите съдържат голямо количество каротин и калий, така че са идеални за медицинско или диетично хранене.
Сортът Apelsin, известен със своите тежки, ярко оранжеви плодове и обилен добив, не изостава от победителите. Храстите "Orange" имат височина 1,5 метра, могат да растат както на открито, така и на затворено място, а плодовете им са идеални за приготвяне на салати и консерви от цели плодове.
И накрая, последният най-добър сорт домати в този рейтинг е "Honey Drop". Плодовете му са жълти, с форма на круша и високопродуктивни, а храстите могат да растат до 2 метра. На една четка "Honey Drop" могат да растат около 15 плода с тегло 10-15 грама. Друго предимство на този сорт е доброто съхранение на доматите.
