Можете да разнообразите традиционната грахова супа, като добавите пушени ребра, които ще придадат на ястието специален вкус и уникален аромат. Приготвянето на такава супа в мултикукър е съвсем просто и самият процес на готвене ще отнеме много по-малко време, отколкото готвенето на обикновена печка.
Необходимо е
- - 2 литра вода;
- - 300 г пушени свински ребра;
- - 300 г шлифован грах;
- - 2 глави лук;
- - 2 моркова;
- - 700 г картофи;
- - 2 с.л. супени лъжици слънчогледово олио;
- - сол на вкус.
Инструкции
Етап 1
Грахът се залива с вряла вода и се оставя да кисне 1 час. По това време нарежете морковите и лука на кубчета.
Стъпка 2
Изсипете слънчогледовото олио в купата на мултикукъра, сложете нарязаните зеленчуци в него и ги запържете за 15 минути в режим "Фрай" Този процес се прави най-добре със затворен капак, като се разбърква от време на време до края на режима. Прехвърлете приготвената супа за пържене в отделна купа.
Стъпка 3
Изплакнете пушените свински ребра и ги нарежете на парчета.
Стъпка 4
Поставете накиснатия грах, свинските ребра в купата на мултикукъра и залейте с два литра вода. Включваме програмата "Супа" за 2 часа.
Стъпка 5
Обелете картофите, измийте ги и ги нарежете на кубчета. 30 минути преди края на готвенето добавете нарязани картофи, сол на вкус и варени пържени моркови и лук в контейнера на мултикукъра.
Стъпка 6
След като приключите с готвенето, оставете капака на мултикукъра затворен и оставете супата да се запари малко.
Стъпка 7
Благодарение на пушените ребра граховата супа е вкусна, засищаща и ароматна. Това ястие може да се сервира с препечен хляб или крутони.
