Супата от грахово пюре е чудесно и здравословно ястие, което да приготвите за обяд или вечеря. Всичко, което трябва да направите, е да се запасите с необходимите съставки и търпение. Готова супа от пюре от грах приятно ще изненада вас и вашите близки със своята лекота, отличен вкус и аромат.
Пригответе съставките
Първото нещо, което трябва да направите, е да измиете и почистите всичко необходимо за приготвянето на супата. Ще ви трябват съставки като грах, моркови, лук, сол, мляко и магданоз. Изплакнете добре граха, обелете морковите и лука и нарежете магданоза.
Сварете зеленчуци и грах
Поставете приготвения грах, морковите, нарязани на две или три части и лука в тенджера. След това напълнете всичко с вода, така че да има два пъти повече вода. Поставете на огън и оставете да къкри за 40 минути.
Смелете граховата смес
Извадете лука и морковите от тенджерата. Поставете граха в блендер и пасирайте. Можете също да търкате граховите семена през сито. Добавете половин чаша мляко към готовата смес, разбъркайте. След това добавете масло или масло и разбъркайте супата отново.
Добавете зеленина
За да украсите ястието, накълцайте малко магданоз отгоре и пипер с черен пипер.
Пригответе крекери
Също така, тази супа може да се сервира с галета. Това ще му придаде по-ярък вкус. Освен това пикантните ловни колбаси могат да се използват като декорация. Супата трябва да се консумира гореща.
