Funchoza е азиатско ястие, което е идеално за подправки, зеленчуци, месо и морски дарове. Салатите и студените ястия се приготвят с фунчоз.
Необходимо е
- - Пилешки гърди
- - Чушка
- - Домати
- - Терияки сос
- - Подправка за пиле
- - смлян червен пипер
- - Фунчоза
Инструкции
Етап 1
Сега в карантина основната цел на много жени не е да качват излишни килограми и да поддържат себе си във форма. Един от най-важните фактори е правилното диетично хранене. Фунчоза със зеленчуци, задушени в тях пилешки гърди с подправки и сос е прекрасна, обилна вечеря, след която няма да напълнеете.
Вземаме незалепващ тиган, който е удобен за вас. Ще готвим ястие в него. Залейте го със зехтин (или слънчоглед) и завъртете, за да се разнесе. Вземаме български червени, чушки (може и жълто, но червеното е по-наситено) и го нарязваме на малки кубчета. Правим същото и с доматите. Доматите могат да се вземат 1 голяма или 3-4 череши. Поставяме всичко в тиган, добавяме 3-4 супени лъжици питейна вода, покриваме с капак и оставяме да къкри на тих огън.
Стъпка 2
Изваждаме пилешките гърди и ги слагаме на дъска за рязане, преди това, като не забравяме да измием гърдите в студена вода. Нарежете филето на малки квадратно-правоъгълни парчета. Една половин гърда е достатъчна за порция от три. След като се накълца, го сложете в тиган, където се задушават зеленчуците. Поръсете със сол на вкус, пилешка подправка и смлян червен пипер. Смесете всичко старателно, направете умерен огън и оставете да къкри.
Стъпка 3
Задушавайте пилето в зеленчуци за около петнадесет минути, като разбърквате на всеки 3-4 минути. След десет минути добавете сос терияки. Ако все още не знаете скоростта си, тогава 2-3 супени лъжици ще са достатъчни за първи път. Смесете и покрийте. Към края на готвенето на домашни птици проверете дали има достатъчно подправки и червен пипер, ако не, добавете. Червеният пипер придава по-наситен вкус, не изостря и придава невероятен аромат на ястието.
Стъпка 4
Сега имате нужда от funchose. Поставяме чилето в съд, подобен на тиган или друг дълбок съд, който може да устои на вряща вода. Сега го пълним с прясно преварена вода, най-оптималната от чайника. Количеството вода може да скрие само вермицелите. Изчакваме 3-4 минути, разбъркайте и на петата минута можете да източите водата през гевгир. Изчакваме водата да се отцеди напълно от юфката. Фунчозата е омекотена и вече може да се добави към тигана.
Стъпка 5
Последната стъпка в приготвянето на вкусна вечеря! трябва да добавите омекотения фунчоз към тигана с пилешко месо, разбъркайте добре, разпределете зеленчуците и оставете да къкри около пет минути на тих огън, като разбърквате два пъти. Можете да поръсите малко червен пипер отново за вкус! Можете също така да гарнирате ястието със сусам, билки или кориандър. Изключете и оставете да престои 2-3 минути. Вечерята е готова и готова за сервиране!
