Тази проста, но вкусна торта за кафе се приготвя от най-често срещаните продукти само за половин час. Нямате нужда от печене, просто трябва да го охладите в хладилника. Консистенцията на тортата прилича на "картофена" торта, но в същото време се допълва от прекрасен аромат на кафе и деликатен крем. Точно това е необходимо за сутрешната ви чаша горещо кафе!
Необходимо е
- - смлени бисквити - 3-4 чаши;
- - масло - 100 г;
- - захар - 1 чаша;
- - яйца - 2 бр.;
- - мляко - 2 чаши;
- - разтворимо кафе - 1-2 чаени лъжички;
- - ванилова захар - 1 чаена лъжичка;
- - счукани ядки за прах.
Инструкции
Етап 1
За тортата е подходящ сух бял хляб, смлян на малки трохи. Можете също да използвате смлени бисквити или ванилови бисквити. Поставяме ги в дълбока купа.
Стъпка 2
Оставете една чаша и половина мляко да заври. Добавете разтворимо кафе. Ако няма разтворим, можете да добавите двойна порция земя по време на процеса на нагряване, но тогава млякото ще трябва да се филтрира. Изсипете млякото в тенджера с галета, разбъркайте и оставете галетата да набъбне.
Стъпка 3
Разбийте яйцата в купа, добавете гранулирана захар и мелете, без да разбивате, докато масата побелее. Налейте половин чаша студено мляко. Докато бъркате, гответе на умерен огън до кипене. Разбийте маслото, добавяйки ванилова захар в процеса. Комбинирайте с мляко и яйчна маса, разбъркайте до гладка смес. Оказва се доста дебел крем.
Стъпка 4
Разделете сметаната на две равни части. Добавете една част към подутите галета и разбъркайте в хомогенно "тесто". Поставяме го върху кръгла чиния. Внимателно подравнете горната и краищата на кората. Отгоре сложете втората част от крема, изгладете го. Страните също могат да бъдат покрити с крем. След това поръсете тортата с натрошени ядки.
Стъпка 5
След това слагаме кафената си торта в хладилника за един до два часа - докато кремът се втвърди.
