Казват, че френските жени не стават по-добри … Този стереотип ме преследва дълго време. Затова във Франция наблюдавах с интерес как и какво ядат французите и как изглеждат едновременно.
„Яденето и не се оправям“е мечтата на много жени по целия свят. За съжаление, засега само мечта. Но френските жени (в по-голямата си част), както се оказа, наистина знаят как да се хранят по такъв начин, че фигурата да не се влошава.
Френската диета - каква е тя?
За закуска получавате пресен кроасан с чаша кафе, може би още кисело мляко. Да, французите не ядат твърде много закуска. Обядът (и вечерята също) е много по-обилен, както изглежда на пръв поглед. Тайната се крие в малки порции и наслаждаване на вкуса на храната. Французите се хранят бавно, толкова бавно, че в началото е малко досадно. Те дъвчат всяка хапка дълго време, като говорят за нещо по пътя. Между другото, помните ли около 20 минути? На мозъка ни са необходими около 20 минути, за да осъзнаем, че стомахът е пълен. И след 20 минути можете да ядете толкова много, че дори няма да станете от стола по-късно. А французите се хранят бавно, следователно не ядат толкова много, че след това да усещат тежестта в стомаха.
Но те ядат прилична част от основното ястие, ядат мазни сирена и вкусен десерт, измивайки го с вино! И все пак трябва да се има предвид и съдържанието на калории в храната. Да, това е вярно, храната е много калорична. Французите обаче често ходят пеша, за разлика от много наши сънародници, които се качват в автобуса, за да преминат една-единствена спирка. Един французин е по-вероятно да ходи или да кара колело.
Уви, не всички и не винаги имат възможност да обядват пълноценно, поради което французите ядат и бързо хранене. Но, разбира се, в по-малки количества от американците. Много хора във Франция предпочитат здравословна, пълноценна храна пред боклуци и кола.
Трябва да кажа: фактът, че всички френски жени са стройни, като брези, е мит. Повечето от тях се опитват да се грижат за себе си и да поддържат себе си във форма, но има и пълни момичета. С французите и отношението им към храната и ястията обаче си струва да вземем пример.
