В готвенето можете и трябва да покажете въображението си максимално. Предлагам ви да експериментирате малко и да приготвите необичайна закуска, наречена "Rushes".
Необходимо е
- - пилешко филе - 400 г;
- - твърдо сирене - 100 г;
- - зелен лук - куп;
- - пресен копър;
- - яйца - 1 бр;
- - трохи от ръжен хляб - 150 г;
- - зехтин - 2 супени лъжици;
- - сол.
Инструкции
Етап 1
С месото направете следното: изплакнете го старателно, подсушете и след това го нарежете на филийки. След това изложете на равна повърхност, покрийте с пластмаса и отбийте. След тази процедура подправете със сол от всяка страна.
Стъпка 2
Смелете сиренето със средно ренде. Накълцайте зелените. Комбинирайте сирене, билки и пилешко яйце в една купа. Разбъркайте всичко добре. Пълнежът е готов.
Стъпка 3
Поставете получения пълнеж върху парчета месо и завийте по такъв начин, че да получите малки ролки. Закрепете ги с шишчета.
Стъпка 4
Загрейте фурната до 190 градуса. Докато се загрява, първо потопете бъдещата закуска в зехтин, след това в трохи от ръжен хляб. Поставете в тази форма върху лист за печене и изпратете да се пече за 25 минути.
Стъпка 5
Украсете дървени шишчета с пера от зелен лук и върху тях поставете пилешки ролки. Не забравяйте да извадите малките шишчета от ролките. Сервирайте в прозрачна ваза. Предястието Rushes е готово!
