Грисът е зърнена култура, направена от твърда пшеница. Следователно, той съдържа всички елементи и витамини, които се намират в пшеницата. Грисът съдържа много нишесте, желязо и витамини Е В1, В2, В6 и РР. Най-честата употреба на грис е приготвянето на каши с мляко или вода.
Дълго време грисът беше много популярна детска храна. Хранена е с деца вкъщи, в детски градини и болници. Напоследък диетолози и учени съветват да бъдете по-внимателни с грис. Не е полезно за всички. Факт е, че високото съдържание на нишестени въглехидрати в грис не е полезно за малки деца. Детското тяло не може да смила голямо количество нишесте. Няма да има вреда, ако хранете бебето си с каша 1-2 пъти седмично, но по-често не си струва. Но за възрастни грисът ще бъде само от полза. Почиства тялото от ненужна слуз, премахва мазнините и спомага за възстановяване на силите след заболяване или операция. Грисът е полезен и за възрастните хора. Той дава на тялото енергия и помага да се избегне хиперминерализацията, но грисът може да се използва не само за приготвяне на зърнени храни. Грисът е идеален като съставка в кремове, гювечи, сладкиши и сладкиши, защото набъбва добре. Ето една много проста рецепта за гювеч от грис: Изсипете една чаша грис в един литър врящо мляко. Подправете със сол и гответе на слаб огън при непрекъснато бъркане. Намачкайте четири жълтъка с половин чаша захар, добавете малко стафиди и ванилин и сложете в охладената каша. След това разбийте белтъците и внимателно добавете към сместа. Напълнете намазнена форма за печене с полученото тесто и поставете във фурна, загрята до 200 градуса С. Сервирайте със сос от сладки плодове или заквасена сметана, което е чудесно за приготвяне на домашна козметика. Опитайте нежен, ефективен скраб за лице. Пригответе две малки чинийки. В единия изсипете малко зехтин, а в другия - грис. Потопете върховете на пръстите си първо в зехтин, а след това в грис. Почистете лицето си бързо, но внимателно с кръгови движения. Повторете процедурата 3-4 пъти и след това измийте лицето си с топла вода. Този ексфолиант е добър за суха и чувствителна кожа. Manuka може да се купи във всеки хранителен магазин, евтин е и не изисква специални условия за съхранение. А у дома грисът винаги е полезен. За съпругата си за козметика съпругът може да използва грис като храна за риба, а детето с удоволствие ще се наслади на суфле или гювеч от грис.
